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フライパンに水戻ししたオートミール(燕麦)、 スライスアーモンド、ピーカンナッツを入れ、さっと 炒める。

ボウルにピーナッツバター、クロレラパウダー、 アルロースを入れて混ぜ、ココナッツミルク、 アーモンドミルクを加えてよく混ぜる。

炒めたオーツ麦、アーモンドスライス、ピーカンと なつめの千切り、カカオニブ、ドライクランベリーを 混ぜてクランチトッピングを作る。

ボウルにカカオマス、ダークチョコレートを 入れ、電子レンジで20~25秒間 溶かす。

フライパンにクッキングシートを敷いてクランチトッピングを 入れ、平らに広げた後、溶かしたチョコレートを コーティングするように塗る。

冷凍室に20分入れて固め、 食べやすい大きさに切って仕上げる。