健康調理のコツ
•かつお膳で懸念したスープは塩を入れなくても簡単です。
カロリー
15kcal
炭水化物
2.8g
たんぱく質
0.9g
脂質
0g
ナトリウム
196.8mg
材料
その他の材料
味噌料理酒水
•必須 Ingredients : 乾燥わかめ(2g), かつお節(0.3g) •調味料 : 味噌(3g), 料理酒(0.3g), 水(350g)
調理手順
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
💡左右スワイプまたは矢印キー（←、→）でステップ移動
STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
乾燥わかめを水で戻す。
🍳使用する材料(1)
🌿乾燥わかめ(2g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 02
水戻ししたわかめを細かく切る。
🍳使用する材料(1)
🌿乾燥わかめ(2g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 03
鍋に水(350g)とかつお節を入れてだしを取る。
🍳使用する材料(2)
かつお節(0.3g)🍲 煮る
水(350g)🍲 煮る
🔍STEP 04
だし汁にごま油を少々垂らして風味をつける。
🍳使用する材料(1)
🍲味噌(3g)🌀 溶かし入れる
🔍STEP 05
スープにわかめを加えてひと煮立ちさせる。
🍳使用する材料(1)
🌿乾燥わかめ(2g)🍲 煮る
🔍STEP 06
みりん風調味料を加えて仕上げる。
🍳使用する材料(1)
料理酒(0.3g)➕ 加える