건강 조리 팁
버터와 콩을 함께 사용해서 나트륨 함량도 줄일 수 있고, 바나나는 몸 속의 나트륨 배출을 도와줘요.
칼로리
215kcal
탄수화물
39.9g
단백질
6.7g
지방
3.2g
나트륨
108.8mg
재료
부재료
흑임자버터설탕
미숫가루(50g), 통조림콩(20g), 검은콩(20g), 바나나(1개), 흑임자(5g), 달걀(1개), 우유(200g), 애플민트(10g), 버터(20g), 설탕(10g)
영양 정보
주재료 100g 기준바나나
- 당류가 들어있어요 (14g) — 활동에 필요한 에너지원이 돼요
- 칼륨이 풍부해요 (360mg) — 체내 나트륨 균형과 근육 기능에 관여해요
달걀
- 단백질이 풍부해요 (13g) — 근육과 체조직을 이루는 재료로 쓰여요
- 비타민B2가 풍부해요 (0.32mg) — 에너지 대사와 피부·점막 건강에 관여해요
우유
- 칼슘이 풍부해요 (120mg) — 뼈와 치아를 이루는 주요 성분이에요
출처: 농촌진흥청(국가표준식품성분표). 일반적인 영양 정보이며 질병의 예방·치료 효과를 나타내지 않습니다.
조리 순서
스텝을 따라가며 각 재료가 언제 어떻게 쓰이는지 한눈에 봅니다.
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
미숫가루는 설탕을 넣고 체에 한 번 거른다.
🍳사용하는 재료(2)
미숫가루(50g)🥗 버무리기
🍯설탕(10g)🥗 버무리기
⏱️ 대기 중인 재료:애플민트
🔍STEP 02
달걀노른자에 설탕을 넣고 중탕으로 익힌다.
🍳사용하는 재료(2)
🥚달걀(1개)🥗 버무리기
🍯설탕(10g)🥗 버무리기
⏱️ 대기 중인 재료:애플민트
🔍STEP 03
버터는 중탕으로 녹이고 검은콩은 불린 뒤 삶아 통조림콩, 버터와 함께 간다.
🍳사용하는 재료(3)
🫘통조림콩(20g)🥣 으깨기·갈기
🫘검은콩(20g)🍲 끓이기
🧈버터(20g)🥗 버무리기
⏱️ 대기 중인 재료:애플민트
🔍STEP 04
바나나는 곱게 으깨고 흑임자는 곱게 간다.
🍳사용하는 재료(2)
🍌바나나(1개)🥣 으깨기·갈기
🌾흑임자(5g)🥣 으깨기·갈기
⏱️ 대기 중인 재료:애플민트
🔍STEP 05
우유는 냄비에 넣고 따끈하게 데운다.
🍳사용하는 재료(1)
🥛우유(200g)🍲 끓이기
⏱️ 대기 중인 재료:애플민트
🔍STEP 06
데워진 우유에 미숫가루와 모든 재료를 골고루 섞는다.
🍳사용하는 재료(3)
미숫가루(50g)🥗 버무리기
🥛우유(200g)🥗 버무리기
애플민트(10g)🌿 고명 올리기