건강 조리 팁
견과류의 고소함과 깊은 맛을 활용하여 심심한 맛을 보완하고 나트륨과 당류 사용량을 줄였어요.
칼로리
143kcal
탄수화물
20.5g
단백질
3.7g
지방
5.2g
나트륨
3.3mg
재료
주재료
부재료
카카오매스다크초콜릿
주재료 > 귀리 100g, 아몬드슬라이스 25g, 피칸 25g, 땅콩버터 25g, 클로렐라가루 7.5g, 알룰로스 50g, 코코넛우유 45ml, 아몬드우유 80ml, 대추채 12.5g, 카카오닙스 25g, 건크랜베리 12.5g 초콜릿 > 카카오매스 40g, 다크초콜릿 25g
조리 순서
스텝을 따라가며 각 재료가 언제 어떻게 쓰이는지 한눈에 봅니다.
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
프라이팬에 물에 불린 귀리, 아몬드슬라이스, 피칸을 넣고 살짝 볶는다.
🍳사용하는 재료(3)
귀리(100g)🥘 볶기
🥜아몬드슬라이스(25g)🥘 볶기
피칸(25g)🥘 볶기
🔍STEP 02
볼에 땅콩버터, 클로렐라가루, 알룰로스를 넣고 섞다가 코코넛우유, 아몬드우유를 넣어 고루 섞는다.
🍳사용하는 재료(5)
🧈땅콩버터(25g)🥗 버무리기
클로렐라가루(7.5g)🥗 버무리기
알룰로스(50g)🥗 버무리기
🥛코코넛우유(45ml)🥗 버무리기
🥛아몬드우유(80ml)🥗 버무리기
🔍STEP 03
볶은 귀리, 아몬드슬라이스, 피칸과 대추채, 카카오닙스, 건크랜베리를 넣고 섞어 크런치 토핑을 만든다.
🍳사용하는 재료(6)
귀리(100g)🥗 버무리기
🥜아몬드슬라이스(25g)🥗 버무리기
피칸(25g)🥗 버무리기
🌰대추채(12.5g)🥗 버무리기
카카오닙스(25g)🥗 버무리기
🍒건크랜베리(12.5g)🥗 버무리기
🔍STEP 04
볼에 카카오매스, 다크초콜릿을 넣고 전자레인지에서 20~25초 동안 녹인다.
🍳사용하는 재료(2)
카카오매스(40g)🥗 버무리기
다크초콜릿(25g)🥗 버무리기
🔍STEP 05
팬에 유산지를 깔고 크런치 토핑을 넣고 평평하게 편 후 녹인 초콜릿을 코팅하듯 바른다.
🍳사용하는 재료(2)
귀리(100g)🔪 손질
다크초콜릿(25g)➕ 넣기
🔍STEP 06
냉동실에 20분 동안 넣어 굳히고 먹기 좋은 크기로 썰어 마무리한다.
🍳사용하는 재료(1)
귀리(100g)😴 휴지·숙성