健康調理のコツ
カリウムが豊富なキュウリとセロリを使ってナトリウムの排出に役立ちます。
カロリー
65kcal
炭水化物
8.3g
たんぱく質
3.7g
脂質
1.9g
ナトリウム
34.7mg
材料
きゅうり(100g), セロリ(15g), ヨーグルト(60g), 果物(20g), ライム果汁(5g), シロップ(5g)
栄養情報
主材料各100gあたりきゅうり
- ビタミンCが豊富です (11mg) — 抗酸化作用があり鉄分の吸収を助けます
出典: 韓国農村振興庁（国家標準食品成分表）。一般的な栄養情報であり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
調理手順
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
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STEP 01 / 05
20%
🔍STEP 01
きゅうりは皮を取り除いた後に大きめに切り、セロリはピーラーで筋を取って大きめに切る。
🍳使用する材料(2)
🥒きゅうり(100g)🔪 下ごしらえ
🌿セロリ(15g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 02
下処理したきゅうりとセロリに調味料を加え、ミキサーで細かくすりつぶす。
🍳使用する材料(4)
🥒きゅうり(100g)🥣 つぶす・ミキサーにかける
🌿セロリ(15g)🥣 つぶす・ミキサーにかける
🍋ライム果汁(5g)🥣 つぶす・ミキサーにかける
シロップ(5g)🥣 つぶす・ミキサーにかける
🔍STEP 03
布にすりつぶしたきゅうりとセロリを注いだ後汁だけ絞る。
🍳使用する材料(1)
🥒きゅうり(100g)💦 水気を切る
🔍STEP 04
きゅうりとセロリのジュースを密閉容器に入れ、冷凍庫で3時間以上凍らせる。
🍳使用する材料(1)
🥒きゅうり(100g)😴 寝かせる
🔍STEP 05
ヨーグルトに凍らせたきゅうりソルベをのせ、果物を添える。
🍳使用する材料(3)
🥒きゅうり(100g)🍽️ 盛り付け
🥣ヨーグルト(60g)🍽️ 盛り付け
果物(20g)🍽️ 盛り付け