健康調理のコツ
納豆の代わりにチョングクジャンを使っても無防備で臭いが嫌いならば臭いを除去した製品を購入して使用する。
カロリー
138kcal
炭水化物
22.9g
たんぱく質
6.3g
脂質
2.9g
ナトリウム
163mg
材料
その他の材料
カレー粉小麦粉サラダ油塩コショウパウダー
ご飯 40g, 刻みタマネギ 10g, 刻みニンジン 5g, 納豆 15g, 切り干し大根青菜 10g, カレー粉 3g, 刻み長ネギ 2g, 小麦粉 5g, 卵 10g, サラダ油 適量, 塩 適量, コショウパウダー 適量
栄養情報
主材料各100gあたりご飯
- タンパク質が含まれています (2.6g) — 筋肉や体組織を形成・維持します
刻みタマネギ
- 食物繊維が含まれています (1.6g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
卵
- タンパク質が豊富です (13g) — 筋肉や体組織を形成・維持します
- ビタミンB2が豊富です (0.32mg) — エネルギー代謝と皮膚・粘膜の健康をサポートします
出典: 韓国農村振興庁（国家標準食品成分表）。一般的な栄養情報であり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
調理手順
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
玉ねぎとにんじんは細かく刻む。
🍳使用する材料(4)
🧅刻みタマネギ(10g)🔪 下ごしらえ
🥕刻みニンジン(5g)🔪 下ごしらえ
🥚卵(10g)🔪 下ごしらえ
🌾小麦粉(5g)🔪 下ごしらえ
⏱️ 待機中の材料:サラダ油
🔍STEP 02
干し大根の葉(シレギ)は水戻しして水気をしっかり絞る。
🍳使用する材料(2)
切り干し大根青菜(10g)💦 水気を切る
🫒サラダ油(적당량)🍲 煮る
🔍STEP 03
2番の干し大根の葉を細かく刻む。
🍳使用する材料(1)
切り干し大根青菜(10g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 04
熱いご飯に1、3を加える。
🍳使用する材料(4)
🍚ご飯(40g)🥗 和える
🧅刻みタマネギ(10g)🥗 和える
🥕刻みニンジン(5g)🥗 和える
切り干し大根青菜(10g)🥗 和える
🔍STEP 05
4に納豆、カレー粉、みじん切りねぎを加えて均一に混ぜる。
🍳使用する材料(3)
納豆(15g)🥗 和える
🥬刻み長ネギ(2g)🥗 和える
🍛カレー粉(3g)🥗 和える
🔍STEP 06
5に塩、こしょうで味を調える。
🍳使用する材料(2)
🧂塩(적당량)🥗 和える
🧂コショウパウダー(적당량)🥗 和える