健康調理のコツ
ズボンと梅の生き物はカリウムが豊富でナトリウム排出に役立ちます。
カロリー
83kcal
炭水化物
9.1g
たんぱく質
2.1g
脂質
4.3g
ナトリウム
386.1mg
材料
その他の材料
ケーキ小麦粉揚げ粉
海藻/海苔 30g, 貝肉 10g, ケーキ小麦粉 5g, 揚げ粉 5g, 赤唐辛子 1g, 大豆油 12g
栄養情報
主材料各100gあたり赤唐辛子
- 鉄分が豊富です (8.5mg) — 血液が酸素を運ぶのを助けます
- ビタミンB2が豊富です (0.24mg) — エネルギー代謝と皮膚・粘膜の健康をサポートします
出典: 韓国農村振興庁（国家標準食品成分表）。一般的な栄養情報であり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
調理手順
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
海苔類(メセンイ)とあさりは塩気を抜くため水で何度もすすぐ。
🍳使用する材料(2)
海藻/海苔(30g)🔪 下ごしらえ
🦪貝肉(10g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 02
天ぷら粉、チヂミ粉に水を加えて生地を作る。
🍳使用する材料(2)
🌾ケーキ小麦粉(5g)🥗 和える
🌾揚げ粉(5g)🥗 和える
🔍STEP 03
海苔類(メセンイ)を細かく刻んで生地に混ぜる。
🍳使用する材料(1)
海藻/海苔(30g)🥗 和える
🔍STEP 04
フライパンにカプサアオノリ(メセンイ)生地を広げ、あさりの身をのせてこんがり焼く。
🍳使用する材料(3)
海藻/海苔(30g)🍳 焼く
🦪貝肉(10g)🍳 焼く
🫘大豆油(12g)🍳 焼く
🔍STEP 05
焼いたチヂミに赤唐辛子の薬味をのせる。
🍳使用する材料(1)
🌶️赤唐辛子(1g)🌿 飾り付け
🔍STEP 06
器に盛って仕上げる。