건강 조리 팁
아보카도와 바나나에는 칼륨이 다량 함유되어 있어 나트륨 배출을 돕는다. 이들을 소스로 사용해 단맛으로 맛을 냈다.
칼로리
684kcal
탄수화물
21.25g
단백질
5.99g
지방
12.89g
나트륨
327.8mg
재료
부재료
마늘소금
재료 바나나(150g), 아보카도(110g), 토마토(100g), 저염베이컨(46g, 3장) 바질가루(1g), 마늘(10g), 양파(20g), 휘핑크림(80g), 저염치즈(40g) 우유(200g), 소금(2g), 스파게티면(60g)
영양 정보
주재료 100g 기준바나나
- 당류가 들어있어요 (14g) — 활동에 필요한 에너지원이 돼요
- 칼륨이 풍부해요 (360mg) — 체내 나트륨 균형과 근육 기능에 관여해요
아보카도
- 식이섬유가 풍부해요 (6.7g) — 장 운동과 포만감에 도움을 줄 수 있어요
- 비타민B3(나이아신)이 풍부해요 (1.7mg) — 에너지 대사와 피부 건강에 관여해요
토마토
- 비타민C가 풍부해요 (14mg) — 항산화 작용을 하고 철분 흡수를 도와요
- 식이섬유가 풍부해요 (2.6g) — 장 운동과 포만감에 도움을 줄 수 있어요
양파
- 식이섬유가 들어있어요 (1.6g) — 장 운동과 포만감에 도움을 줄 수 있어요
우유
- 칼슘이 풍부해요 (120mg) — 뼈와 치아를 이루는 주요 성분이에요
출처: 농촌진흥청(국가표준식품성분표). 일반적인 영양 정보이며 질병의 예방·치료 효과를 나타내지 않습니다.
조리 순서
스텝을 따라가며 각 재료가 언제 어떻게 쓰이는지 한눈에 봅니다.
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
바나나를 반으로 잘라 반은 편 썰고 반은 으깨고, 아보카도는 껍질과 씨를 제거 한 후 ⅓은 편 썰고 ⅔는 으깬다.
🍳사용하는 재료(2)
🍌바나나(150g)🔪 손질
🥑아보카도(110g)🔪 손질
🔍STEP 02
토마토는 끓는 물에 데쳐 껍질을 제거하고 얇게 썬다.
🍳사용하는 재료(1)
🍅토마토(100g)💧 데치기
🔍STEP 03
베이컨 2장은 채 썰고, 1장은 구운 뒤 비슷한 크기로 채 썬다.
🍳사용하는 재료(1)
🥓저염베이컨(46g, 3장)🔪 손질
🔍STEP 04
베이컨을 구운 기름에 편 썬 바나나, 아보카도, 토마토를 넣고 바질가루를 뿌려 굽는다.
🍳사용하는 재료(5)
🍌바나나(150g)🍳 부치기
🥑아보카도(110g)🍳 부치기
🍅토마토(100g)🍳 부치기
🥓저염베이컨(46g, 3장)🍳 부치기
🌿바질가루(1g)🍳 부치기
🔍STEP 05
팬에 채 썬 베이컨과 다진 마늘, 다진 양파를 볶은 후 휘핑크림, 저염치즈를 넣고 볶다가 으깬 아보카도, 바나나, 우유를 넣어 농도를 맞추고 소금으로 간해 바나나크림을 만든다.
🍳사용하는 재료(9)
🍌바나나(150g)🥗 버무리기
🥑아보카도(110g)🥗 버무리기
🥓저염베이컨(46g, 3장)🥘 볶기
🧅양파(20g)🥘 볶기
휘핑크림(80g)🥘 볶기
🧀저염치즈(40g)🥘 볶기
🥛우유(200g)🥗 버무리기
🧄마늘(10g)🥘 볶기
🧂소금(2g)🥗 버무리기
🔍STEP 06
접시에 구운 바나나, 아보카도, 토마토를 깔고 삶은 스파게티면을 담은 후 바나나크림을 뿌리고 베이컨을 올려 장식해 마무리한다.
🍳사용하는 재료(5)
🍌바나나(150g)🍽️ 담아내기
🥑아보카도(110g)🍽️ 담아내기
🍅토마토(100g)🍽️ 담아내기
🥓저염베이컨(46g, 3장)🌿 고명 올리기
🥬스파게티면(60g)🍲 끓이기