건강 조리 팁
타가토스와 비트가 단맛을 주고 두유의 비린맛을 줄여줄 수 있어요.
칼로리
139kcal
탄수화물
10.2g
단백질
7.4g
지방
7.7g
나트륨
7mg
재료
주재료
비트(15g), 무첨가두유(200g), 타가토스(5g)
영양 정보
주재료 100g 기준비트
- 철분이 풍부해요 (10mg) — 혈액이 산소를 나르는 데 쓰여요
- 비타민A가 풍부해요 (240μg) — 시력 유지와 피부 건강에 관여해요
출처: 농촌진흥청(국가표준식품성분표). 일반적인 영양 정보이며 질병의 예방·치료 효과를 나타내지 않습니다.
조리 순서
스텝을 따라가며 각 재료가 언제 어떻게 쓰이는지 한눈에 봅니다.
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
비트를 흐르는 물에 깨끗이 씻는다.
🍳사용하는 재료(1)
비트(15g)🔪 손질
🔍STEP 02
비트를 작게 깍뚝썰기한다
🍳사용하는 재료(1)
비트(15g)🔪 손질
🔍STEP 03
두유에 타가토스를 넣고 완전히 녹도록 섞는다.
🍳사용하는 재료(2)
🥗무첨가두유(200g)🥗 버무리기
타가토스(5g)🥗 버무리기
🔍STEP 04
잘라둔 비트와 3번을 믹서에 넣고 곱게 간다.
🍳사용하는 재료(2)
비트(15g)🥣 으깨기·갈기
🥗무첨가두유(200g)🥣 으깨기·갈기
🔍STEP 05
딸기우유 정도의 색이 날 때 까지 간다.
🔍STEP 06
체에 걸러 건더기가 없이한다.
🍳사용하는 재료(1)
비트(15g)💦 물기 빼기