건강 조리 팁
담백한 감자를 우유와 함께 갈아 부드럽고 고소한 주스를 만들 수 있어요.
칼로리
171kcal
탄수화물
20.5g
단백질
7.6g
지방
6.6g
나트륨
8.4mg
재료
부재료
설탕
감자(400g), 우유(200g), 설탕(10g)
영양 정보
주재료 100g 기준감자
- 비타민C가 풍부해요 (31mg) — 항산화 작용을 하고 철분 흡수를 도와요
- 칼륨이 풍부해요 (590mg) — 체내 나트륨 균형과 근육 기능에 관여해요
우유
- 칼슘이 풍부해요 (120mg) — 뼈와 치아를 이루는 주요 성분이에요
출처: 농촌진흥청(국가표준식품성분표). 일반적인 영양 정보이며 질병의 예방·치료 효과를 나타내지 않습니다.
조리 순서
스텝을 따라가며 각 재료가 언제 어떻게 쓰이는지 한눈에 봅니다.
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
감자를 깨끗이 씻는다.
🍳사용하는 재료(1)
🥔감자(400g)🔪 손질
🔍STEP 02
냄비에 설탕을 넣고 감자를 삶는다.
🍳사용하는 재료(2)
🥔감자(400g)🍲 끓이기
🍯설탕(10g)🍲 끓이기
🔍STEP 03
삶은 감자의 껍질을 벗긴다.
🍳사용하는 재료(1)
🥔감자(400g)🔪 손질
🔍STEP 04
껍질 벗긴 감자를 우유와 믹서에넣고 간다.
🍳사용하는 재료(2)
🥔감자(400g)🥣 으깨기·갈기
🥛우유(200g)🥣 으깨기·갈기
🔍STEP 05
4번을 체에 걸러 부드럽게 만든다.
🔍STEP 06
컵에 담는다.