健康烹饪贴士
烹调烤肉时，用中火烹调，使其内部受热均匀。 将酥脆的烤肉夹在三明治里吃，真是美味极了。
热量
197kcal
碳水化合物
5.3g
蛋白质
13.4g
脂肪
13.4g
钠
237.6mg
食材
主料
牛肉野蒜（薤白）
配料与调料
酱油白糖洋葱碎蒜末胡椒
主料: 牛肉 60, 野蒜（薤白） 5, 橄榄油 5 调味料酱: 酱油 4, 白糖 3, 洋葱碎 15, 蒜末 2, 胡椒 0.01
在美国哪里买这些食材
- 酱油普通超市的酱油即可;低钠酱油可以 1:1 替换。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将野韭菜切成3厘米长。
🍳使用的食材(1)
🌿野蒜（薤白）(5)🔪 处理
🔍STEP 02
将所有调味酱料混合制成调味酱。
🍳使用的食材(5)
🍶酱油(4)🥗 拌匀
🍯白糖(3)🥗 拌匀
🧅洋葱碎(15)🥗 拌匀
🧄蒜末(2)🥗 拌匀
🧂胡椒(0.01)🥗 拌匀
🔍STEP 03
将野韭菜和调味酱加入牛肉中，揉匀，让调味料浸透。
🍳使用的食材(2)
🥩牛肉(60)🍶 腌制
🌿野蒜（薤白）(5)🍶 腌制
🔍STEP 04
将调味好的肉一块一块撕下来放入油锅中，整形。
🍳使用的食材(1)
🥩牛肉(60)🍳 煎
🔍STEP 05
将成型的肉两面均匀煎熟。
🍳使用的食材(1)
🥩牛肉(60)🍳 煎
🔍STEP 06
放入碗中即可完成。