煎饼

煎饼

小菜·烤/煎·1人份

热量

286kcal

碳水化合物

38.5g

蛋白质

14g

脂肪

7.6g

275mg

食材

主料

泥胡萝卜泥西葫芦碎芹菜碎洋葱中筋面粉-泡打粉芥末粉鸡蛋低脂牛奶枫糖浆

配料与调料

胡椒粉食用油

泥胡萝卜 40g, 泥西葫芦 20g, 碎芹菜 10g, 碎洋葱 10g, 中筋面粉 32g, 胡椒粉 0.21g, -泡打粉 0.5g, 芥末粉 0.5g, 食用油 2g, 鸡蛋 55g, 低脂牛奶 100g, 枫糖浆 3g

营养成分

以每100克主料为基准

碎洋葱

  • 含有膳食纤维 (1.6g) 有助于肠道蠕动和增加饱腹感

鸡蛋

  • 富含蛋白质 (13g) 构成并维持肌肉和身体组织
  • 富含维生素B2 (0.32mg) 促进能量代谢与皮肤黏膜健康

数据来源: 韩国农村振兴厅(国家标准食品成分表)。仅供一般参考,不用于疾病预防或治疗。

烹饪步骤

跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。

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STEP 01 / 06
17%
煎饼 step 1🔍
STEP 01

将胡萝卜和西葫芦切成大块。

🍳使用的食材(2)
🥕泥胡萝卜(40g)🔪 处理
🎃泥西葫芦(20g)🔪 处理
煎饼 step 2🔍
STEP 02

将芹菜和洋葱切碎。

🍳使用的食材(2)
🌿碎芹菜(10g)🔪 处理
🧅碎洋葱(10g)🔪 处理
煎饼 step 3🔍
STEP 03

将胡萝卜、西葫芦、低脂牛奶、鸡蛋、通用面粉、芥末粉、低钠泡打粉和胡椒混合。

🍳使用的食材(8)
🥕泥胡萝卜(40g)🥗 拌匀
🎃泥西葫芦(20g)🥗 拌匀
中筋面粉(32g)🥗 拌匀
🥬-泡打粉(0.5g)🥗 拌匀
🥬芥末粉(0.5g)🥗 拌匀
🥚鸡蛋(55g)🥗 拌匀
🥛低脂牛奶(100g)🥗 拌匀
🧂胡椒粉(0.21g)🥗 拌匀
煎饼 step 4🔍
STEP 04

将3倒入碗中,与芹菜和洋葱混合。

🍳使用的食材(2)
🌿碎芹菜(10g)🥗 拌匀
🧅碎洋葱(10g)🥗 拌匀
煎饼 step 5🔍
STEP 05

锅中加入食用油,煎薄饼。

🍳使用的食材(1)
🫒食用油(2g)🍳 煎
煎饼 step 6🔍
STEP 06

与枫糖浆一起食用。

🍳使用的食材(1)
枫糖浆(3g)➕ 加入