热量
310kcal
碳水化合物
43.7g
蛋白质
4.9g
脂肪
13.9g
钠
62mg
食材
配料与调料
白糖水
青/绿茶粉 6g, 吉利丁/明胶 5.3g, 白糖 32g, 水 15g, 新鲜奶油 30g, 牛奶 55.7g, 香草浓缩汁 0.1g, 红豆(),薄荷
营养成分
以每100克主料为基准牛奶
- 富含钙 (120mg) — 构成骨骼和牙齿的主要成分
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将水放入碗中，加入吉利丁片，浸泡约3分钟，沥干。
🍳使用的食材(4)
吉利丁/明胶(5.3g)🔪 处理
红豆()🔪 处理
薄荷🔪 处理
水(15g)🧂 调味
🔍STEP 02
将绿茶粉和少量水加入锅中，搅拌均匀。
🍳使用的食材(2)
青/绿茶粉(6g)🥗 拌匀
水(15g)🍲 煮
🔍STEP 03
在2中加入牛奶、鲜奶油、白糖和香草精，微火慢煮至白糖融化。
🍳使用的食材(4)
🥛新鲜奶油(30g)🍲 煮
🥛牛奶(55.7g)🍲 煮
香草浓缩汁(0.1g)🍲 煮
🍯白糖(32g)🍲 煮
🔍STEP 04
3.加入泡软的吉利丁片，加热至吉利丁片溶解。
🍳使用的食材(1)
吉利丁/明胶(5.3g)🥗 拌匀
🔍STEP 05
将绿茶意式奶冻倒入容器中并在室温下冷却。
🔍STEP 06
再次放入冰箱冷藏即可完成。