健康烹饪贴士
你可以用草莓的甜味来代替糖。
热量
87kcal
碳水化合物
16.4g
蛋白质
5.3g
脂肪
0.1g
钠
14.8mg
食材
配料与调料
蜂蜜白糖
扁豆(红, 70g), 牛奶(150g), 柠檬(1/2个), 草莓(130g), 蜂蜜(15g), 吉利丁/明胶(1.5g), 白糖(3g)
营养成分
以每100克主料为基准牛奶
- 富含钙 (120mg) — 构成骨骼和牙齿的主要成分
柠檬
- 富含维生素C (52mg) — 抗氧化并促进铁吸收
草莓
- 富含维生素C (63mg) — 抗氧化并促进铁吸收
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
煮扁豆并混合。
🍳使用的食材(1)
🫘扁豆(레드, 70g)🍲 煮
🔍STEP 02
搅拌草莓（100 克），然后加入 1、牛奶、蜂蜜和柠檬汁。
🍳使用的食材(5)
🫘扁豆(레드, 70g)🥗 拌匀
🥛牛奶(150g)🥗 拌匀
🍋柠檬(1/2개)🥗 拌匀
🍓草莓(130g)🥣 捣碎/打成泥
🍯蜂蜜(15g)🥗 拌匀
🔍STEP 03
将吉利丁片浸泡在水中。
🍳使用的食材(1)
吉利丁/明胶(1.5g)🔪 处理
🔍STEP 04
将草莓打成泥，加糖煮沸。
🍳使用的食材(2)
🍓草莓(130g)🥣 捣碎/打成泥
🍯白糖(3g)🍲 煮
🔍STEP 05
4、冷却后加入吉利丁片，倒入模具中，放入冰箱冷冻。
🍳使用的食材(2)
🍓草莓(130g)😴 静置
吉利丁/明胶(1.5g)🥗 拌匀
🔍STEP 06
在1中加入切碎的坚果拌匀。
🍳使用的食材(2)
🫘扁豆(레드, 70g)🍽️ 装盘
🍓草莓(130g)🍽️ 装盘