健康烹饪贴士
蛤蜊和前生菜富含钾，有助于钠的排出。
热量
83kcal
碳水化合物
9.1g
蛋白质
2.1g
脂肪
4.3g
钠
386.1mg
食材
配料与调料
蛋糕面粉炸粉
海苔 30g, 蛤蜊肉 10g, 蛋糕面粉 5g, 炸粉 5g, 红辣椒 1g, 黄豆油 12g
营养成分
以每100克主料为基准红辣椒
- 富含铁 (8.5mg) — 帮助血液输送氧气
- 富含维生素B2 (0.24mg) — 促进能量代谢与皮肤黏膜健康
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
紫菜、蛤蜊用水冲洗数次，去除咸味。
🍳使用的食材(2)
海苔(30g)🔪 处理
🦪蛤蜊肉(10g)🔪 处理
🔍STEP 02
将水加入煎炸面糊混合物和煎饼混合物中制成面糊。
🍳使用的食材(2)
🌾蛋糕面粉(5g)🥗 拌匀
🌾炸粉(5g)🥗 拌匀
🔍STEP 03
将海藻切碎并拌入面糊中。
🍳使用的食材(1)
海苔(30g)🥗 拌匀
🔍STEP 04
将海藻面糊放入锅中，加入蛤肉，烤至金黄色。
🍳使用的食材(3)
海苔(30g)🍳 煎
🦪蛤蜊肉(10g)🍳 煎
🫘黄豆油(12g)🍳 煎
🔍STEP 05
用红辣椒装饰烤煎饼。
🍳使用的食材(1)
🌶️红辣椒(1g)🌿 装饰
🔍STEP 06
放入碗中即可完成。