Reducción del consumo de sodio condimentando con salsa agria en lugar de sal.
Calorías
536kcal
Carbohidratos
37.6g
Proteínas
7.15g
Grasas
7.44g
Sodio
111mg
Ingredientes
Principales
Otros
Ingredients Cocktail Shrimp(10g), picado carne de res(15g), Pepper Powder(1g), Aceite de sésamo(7g) Glutinous Brown Rice(200g), Harina de trigo(30g), Pineapple(10g), Garlic Chives(10g) salsa Ajo picado(4g), Chopped Red Chili(7g), Chopped Green Chili(7g), vinagre(10g) Glasswort Powder(10g), Azúcar(15g)
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Garlic ChivesEn mercados coreanos y chinos como 'buchu' o garlic chives. El cebollín común es mucho más suave — usa más cantidad.
- Aceite de sésamoElige aceite de ajonjolí tostado (oscuro) del pasillo internacional — el claro prensado en frío no da el mismo aroma.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalCocktail Shrimp
- Rico en proteínas (20g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
- Rico en vitamina B3 (niacina) (2.7mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
Pineapple
- Rico en vitamina C (41mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Contiene azúcares naturales (11g) — proporciona energía para las actividades diarias
Garlic Chives
- Rico en hierro (3.1mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
- Rico en calcio (110mg) — componente clave para huesos y dientes
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Picar finamente los camarones cóctel.
🔍Sazone la carne picada con pimienta y aceite de sésamo (3 g) y luego saltee.
🔍Sazone el arroz integral glutinoso con aceite de sésamo (4 g), enfríe, luego mezcle los camarones y la carne y forme rondas.
🔍Sofría el ajo y el chile, luego agregue vinagre, glasswort en polvo, azúcar y agua (30 g) y reduzca para hacer la salsa.
🔍Amasar la harina hasta obtener una masa, extenderla hasta obtener una masa fina, cortarla en triángulos, freírla y escurrir el aceite.
🔍Cubra con la bola de arroz, agregue la piña y termine sirviendo con salsa.