champiñones leche de soja salsa salteado
Guarnición·Saltear·1 porción
La leche de soja y la nata fresca le dan un sabor sabroso, sustituyendo el sabor salado. La leche de soja es tan nutritiva que puede usarse como sustituto de una comida, y el uso de leche de soja en salsas puede reducir la ingesta de grasas al reducir la cantidad de crema batida utilizada. 125kcal en 200ml de leche de soja Debido a que contiene calorías, 1 taza es apropiada para pacientes diabéticos.
Calorías
285kcal
Carbohidratos
17g
Proteínas
9g
Grasas
20g
Sodio
53mg
Ingredientes
Principales
Otros
버섯볶음 King Oyster Mushroom 100g(3uds), Aceite de oliva 10g(2cdta) Soy Milk salsa Soy Milk 20g(1⅓cda), Fresh Cream 10g(2cdta), Cheongyang Chili 5g(1/2uds), Pimienta un poco Acompañamiento Brotes germinados 20g
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Cheongyang ChiliLos chiles cheongyang están en mercados coreanos. El serrano iguala el picante; el jalapeño es la opción más suave.
- King Oyster MushroomLos hongos king oyster están en mercados asiáticos y muchos supermercados. El tallo del portobello da una textura carnosa parecida.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalKing Oyster Mushroom
- Rico en vitamina B3 (niacina) (5.3mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
- Rico en fibra dietética (3.2g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Corte en juliana gruesa el hongo ostra y saltee hasta dorar en una sartén caliente engrasada.
🔍Agregue la leche de soja, la crema fresca, el chile cheongyang y la pimienta a la cacerola y cocine a fuego lento.
🔍Agregue el champiñón ostra salteado a la salsa, mezcle uniformemente mientras sofríe un poco más, sirva en un plato y sirva con vegetales germinados.