Cuando coma sandía, quítele la pulpa antes de cortarla y use la cáscara para cocinar. - Si lo fríes rápidamente a fuego alto, se cocinará crujiente y podrás minimizar el uso de aceite.
Calorías
41kcal
Carbohidratos
1.2g
Proteínas
0.6g
Grasas
4g
Sodio
339.1mg
Ingredientes
Principales
Otros
Watermelon Rind 50g, Green Chili 15g, Red Chili 5g, Grapeseed Oil 4g, Sal 1g(절일 때 0.5g, 간 맞출 때 0.5g)
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalGreen Chili
- Rico en vitamina C (44mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (4.4g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Red Chili
- Rico en hierro (8.5mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
- Rico en vitamina B2 (0.24mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Retirar la parte verde de la cáscara de la sandía y cortarla en juliana fina.
🔍Espolvoree sal sobre la cáscara de sandía cortada en juliana, encurta ligeramente y exprima la humedad.
🔍Corta el chile por la mitad a lo largo y quítale las semillas.
🔍Quite las semillas del chile y córtelo en juliana gruesa.
🔍Calentar aceite en una sartén y sofreír ligeramente la cáscara de sandía y el chile.
🔍Sazone con sal para terminar.