El jengibre, la canela y los pimientos enteros del té de pera ayudan a excretar sodio.
Calorías
246kcal
Carbohidratos
56.5g
Proteínas
3.1g
Grasas
0.9g
Sodio
122.3mg
Ingredientes
Principales
Otros
Harina de arroz(100g), Harina de trigo(100g), Makgeolli (Rice Wine)(100g), Korean Pear(1/2uds), Pimienta en grano(20granos), Honey(100g), Jengibre(20g), Flores comestibles(20g), Cinnamon(10g), Azúcar(50g)
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Korean PearLas peras coreanas están en mercados asiáticos y muchos supermercados en otoño. Para marinados, una pera Bosc con un poco de azúcar funciona.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalKorean Pear
- Contiene azúcares naturales (8.3g) — proporciona energía para las actividades diarias
- Contiene fibra dietética (1.1g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Mezclar la harina de arroz y la harina y tamizar.
🔍Vierta el makgeolli en la olla y hierva.
🔍Mezcle el makgeolli hervido con la harina de arroz tamizada y la harina de trigo, amase hasta formar una masa y déjela envejecer.
🔍Corta la pera coreana en 8 trozos, recorta ambos bordes en espiral e inserta granos de pimienta enteros.
🔍Extienda 1 en plano, coloque la bola de arroz encima y envuelva.
🔍Forme rondas con la masa envejecida y cocine a la parrilla en una sartén; una vez que esté completamente cocido, colóquelo en un plato y cubra con miel.