Sopa de patata alga wakame
Sopa y estofado·Hervir·1 porción (aprox. 300g)
El almidón de las patatas le da un sabor intenso, por lo que puedes reducir el uso de sal.
Calorías
35kcal
Carbohidratos
2.5g
Proteínas
1.1g
Grasas
2.3g
Sodio
174.6mg
Ingredientes
Principales
Otros
Dried Seaweed 1.5g, Patata 40g, Ajo picado 1g, Aceite de sésamo 1g, Soup Soy Sauce 2g, agua 300ml
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Aceite de sésamoElige aceite de ajonjolí tostado (oscuro) del pasillo internacional — el claro prensado en frío no da el mismo aroma.
- Soup Soy SauceCualquier salsa de soya de supermercado sirve; las versiones bajas en sodio se cambian 1:1.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalPatata
- Rico en vitamina C (31mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en potasio (590mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Remojar las algas en agua, escurrirlas y quitarles la humedad.
🔍Pelar la patata y cortarla en trozos del tamaño de un bocado.
🔍Calentar aceite de sésamo en una olla, sofreír las algas, luego verter agua y hervir.
🔍Una vez que el caldo esté infundido, agregue la papa y hierva hasta que esté cocida.
🔍Sazone con sopa de salsa de soja.
🔍Agrega el ajo picado y hierve una vez más para terminar.