Meatball en Ketchup

Meatball en Ketchup

Guarnición·Freír·1 porción

Menos de 300 kcalBajo en sodio
Consejo de cocina saludable

Para evitar que se rompa la forma de la bola, coloque agua tibia en el recipiente que contiene la bola.

Calorías

142kcal

Carbohidratos

13.8g

Proteínas

10.8g

Grasas

4.9g

Sodio

156mg

Ingredientes

Principales

Chopped Pork NeckBok ChoyKetchupChopped Green OnionChopped Ginger

Otros

StarchSal

Chopped Pork Neck 50g, Bok Choy 20g, Ketchup 10g, Chopped Green Onion 5g, Chopped Ginger 5g, Starch 5g, Sal al gusto

Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.

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Información Nutricional

por 100 g de cada ingrediente principal

Bok Choy

  • Rico en vitamina C (19mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
  • Rico en calcio (87mg) — componente clave para huesos y dientes

Chopped Ginger

  • Rico en fibra dietética (2.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
  • Rico en potasio (340mg) — equilibra el sodio y apoya la función muscular

Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.

Instrucciones

Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.

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STEP 01 / 06
17%
Meatball en Ketchup step 1🔍
STEP 01

Mezcle la carne picada, la cebolla verde, el jengibre, la sal y el agua con almidón de manera uniforme en un tazón, luego agregue el ketchup.

🍳Ingredientes en este paso(6)
🥓Chopped Pork Neck(50g)🥗 Mezclar
🍅Ketchup(10g)➕ Añadir
🥬Chopped Green Onion(5g)🥗 Mezclar
🫚Chopped Ginger(5g)🥗 Mezclar
🌾Starch(5g)🥗 Mezclar
🧂Sal(적당량)➕ Añadir
⏱️ Ingredientes en espera:Bok Choy
Meatball en Ketchup step 2🔍
STEP 02

Amase 1 en una sola dirección y deje reposar para que el condimento penetre en la carne.

🍳Ingredientes en este paso(6)
🥓Chopped Pork Neck(50g)👐 Amasar
🍅Ketchup(10g)En curso
🥬Chopped Green Onion(5g)En curso
🫚Chopped Ginger(5g)En curso
🌾Starch(5g)En curso
🧂Sal(적당량)En curso
⏱️ Ingredientes en espera:Bok Choy
Meatball en Ketchup step 3🔍
STEP 03

Corta el bok choy en cuadrados de 1 cm.

🍳Ingredientes en este paso(3)
🥬Bok Choy(20g)🔪 Preparar
🌾Starch(5g)En curso
🧂Sal(적당량)En curso
⏱️ Ingredientes en espera:Chopped Pork Neck, Ketchup, Chopped Green Onion, Chopped Ginger
Meatball en Ketchup step 4🔍
STEP 04

Amase 2 nuevamente hasta que tenga elasticidad y forme albóndigas de 1.5cm de diámetro.

🍳Ingredientes en este paso(6)
🥓Chopped Pork Neck(50g)👐 Amasar
🍅Ketchup(10g)En curso
🥬Chopped Green Onion(5g)En curso
🫚Chopped Ginger(5g)En curso
🌾Starch(5g)En curso
🧂Sal(적당량)En curso
⏱️ Ingredientes en espera:Bok Choy
Meatball en Ketchup step 5🔍
STEP 05

Agrega agua a una cacerola y, una vez que hierva, agrega las albóndigas y cocina.

🍳Ingredientes en este paso(6)
🥓Chopped Pork Neck(50g)🍲 Hervir
🍅Ketchup(10g)En curso
🥬Chopped Green Onion(5g)En curso
🫚Chopped Ginger(5g)En curso
🌾Starch(5g)🍲 Hervir
🧂Sal(적당량)En curso
⏱️ Ingredientes en espera:Bok Choy
Meatball en Ketchup step 6🔍
STEP 06

Agregue el bok choy y hierva brevemente, sazone con sal y hierva más para que quede un poco de salsa.

🍳Ingredientes en este paso(7)
🥓Chopped Pork Neck(50g)En curso
🥬Bok Choy(20g)🍲 Hervir
🍅Ketchup(10g)En curso
🥬Chopped Green Onion(5g)En curso
🫚Chopped Ginger(5g)En curso
🌾Starch(5g)En curso
🧂Sal(적당량)🧂 Sazonar