Consejo de cocina saludable
Bajé el sodio agregando tofu a las algas.
Calorías
42kcal
Carbohidratos
0.9g
Proteínas
3.57g
Grasas
2.7g
Sodio
39.9mg
Ingredientes
Principales
Otros
sésamo blancoAceite de sésamoAjo
Hijiki Seaweed 15g, Tofu 40g, Sun-dried Salt 0.1g, sésamo blanco 0.1g, Aceite de sésamo 0.1g, Ajo 0.1g
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Aceite de sésamoElige aceite de ajonjolí tostado (oscuro) del pasillo internacional — el claro prensado en frío no da el mismo aroma.
- sésamo blancoEl ajonjolí tostado está en el pasillo de especias o internacional; el crudo solo necesita un tostado rápido en sartén seca.
- TofuCualquier tofu de supermercado sirve — firme para guisos y salteados, sedoso (silken) para sopas suaves.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
Lava bien el hijiki.
🍳Ingredientes en este paso(1)
Hijiki Seaweed(15g)🔪 Preparar
🔍STEP 02
Blanquear brevemente el hijiki en agua hirviendo.
🍳Ingredientes en este paso(1)
Hijiki Seaweed(15g)💧 Escaldar
🔍STEP 03
Escurrir el hijiki blanqueado y cortarlo en trozos pequeños.
🍳Ingredientes en este paso(1)
Hijiki Seaweed(15g)🔪 Preparar
🔍STEP 04
Cocine el tofu al vapor en una vaporera y tritúrelo.
🍳Ingredientes en este paso(1)
🍲Tofu(40g)♨️ Cocer al vapor
🔍STEP 05
Picar finamente el ajo.
🍳Ingredientes en este paso(1)
🧄Ajo(0.1g)🔪 Preparar
🔍STEP 06
Coloque el hijiki y el tofu en un tazón y mezcle con los ingredientes restantes.
🍳Ingredientes en este paso(6)
Hijiki Seaweed(15g)🥗 Mezclar
🍲Tofu(40g)🥗 Mezclar
🧂Sun-dried Salt(0.1g)🥗 Mezclar
🌾sésamo blanco(0.1g)🥗 Mezclar
🫒Aceite de sésamo(0.1g)🥗 Mezclar
🧄Ajo(0.1g)🥗 Mezclar