健康調理のコツ
バターと豆を一緒に使用してナトリウム含量も減らすことができ、バナナは体内のナトリウム排出を助けます。
カロリー
215kcal
炭水化物
39.9g
たんぱく質
6.7g
脂質
3.2g
ナトリウム
108.8mg
材料
その他の材料
黒ごまバター砂糖
ローストパウダー(50g), 豆の缶詰(20g), 黒豆(20g), バナナ(1個), 黒ごま(5g), 卵(1個), 牛乳(200g), リンゴミント(10g), バター(20g), 砂糖(10g)
栄養情報
主材料各100gあたりバナナ
- 天然の糖分が含まれています (14g) — 活動に必要なエネルギー源になります
- カリウムが豊富です (360mg) — ナトリウムバランスと筋肉機能をサポートします
卵
- タンパク質が豊富です (13g) — 筋肉や体組織を形成・維持します
- ビタミンB2が豊富です (0.32mg) — エネルギー代謝と皮膚・粘膜の健康をサポートします
牛乳
- カルシウムが豊富です (120mg) — 骨や歯を形成する主要な成分です
出典: 韓国農村振興庁（国家標準食品成分表）。一般的な栄養情報であり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
調理手順
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
ミスッカル(穀物粉)は砂糖を加えてざるで一度 こす。
🍳使用する材料(2)
ローストパウダー(50g)🥗 和える
🍯砂糖(10g)🥗 和える
⏱️ 待機中の材料:リンゴミント
🔍STEP 02
卵黄に砂糖を加えて湯煎で 火を通す。
🍳使用する材料(2)
🥚卵(1개)🥗 和える
🍯砂糖(10g)🥗 和える
⏱️ 待機中の材料:リンゴミント
🔍STEP 03
バターは湯煎で溶かし、黒豆は戻した 後茹でて缶詰の豆、バターと一緒に攪拌する。
🍳使用する材料(3)
🫘豆の缶詰(20g)🥣 つぶす・ミキサーにかける
🫘黒豆(20g)🍲 煮る
🧈バター(20g)🥗 和える
⏱️ 待機中の材料:リンゴミント
🔍STEP 04
バナナは細かくつぶし、黒ごまは細かく すりつぶす。
🍳使用する材料(2)
🍌バナナ(1개)🥣 つぶす・ミキサーにかける
🌾黒ごま(5g)🥣 つぶす・ミキサーにかける
⏱️ 待機中の材料:リンゴミント
🔍STEP 05
牛乳は鍋に入れて温める。
🍳使用する材料(1)
🥛牛乳(200g)🍲 煮る
⏱️ 待機中の材料:リンゴミント
🔍STEP 06
温めた牛乳にミスッカル(穀物粉)とすべての材料を 均一に混ぜる。
🍳使用する材料(3)
ローストパウダー(50g)🥗 和える
🥛牛乳(200g)🥗 和える
リンゴミント(10g)🌿 飾り付け