健康調理のコツ
果物を型枠で撮って置くこともできる。
カロリー
135kcal
炭水化物
11.3g
たんぱく質
6.7g
脂質
6.4g
ナトリウム
200mg
材料
その他の材料
マヨネーズ酢砂糖塩
ご飯 120g, 茹で卵 20g, スライスハム 5g, スライスチーズ 5g, タマネギ 3g, セロリ 3g, ツナ/マグロ 3g, エビ 5g, 魚 3g, マヨネーズ 5g[초대리] 酢 5g, 砂糖 3g, 塩適量
栄養情報
主材料各100gあたりご飯
- タンパク質が含まれています (2.6g) — 筋肉や体組織を形成・維持します
タマネギ
- 食物繊維が含まれています (1.6g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
セロリ
- カルシウムが豊富です (88mg) — 骨や歯を形成する主要な成分です
- カリウムが豊富です (340mg) — ナトリウムバランスと筋肉機能をサポートします
エビ
- タンパク質が豊富です (20g) — 筋肉や体組織を形成・維持します
- ビタミンB3（ナイアシン）が豊富です (2.7mg) — エネルギー代謝と肌の健康をサポートします
出典: 韓国農村振興庁（国家標準食品成分表）。一般的な栄養情報であり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
調理手順
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
すし酢の材料を分量通りに混ぜ、砂糖と塩が溶ける程度に軽く加熱してすし酢を作り、硬めに炊いた温かいご飯に加えて切るように混ぜて冷ます。
🍳使用する材料(3)
🍚ご飯(120g)🥗 和える
🍯砂糖(3g)🥗 和える
🧂塩(적당량)🥗 和える
🔍STEP 02
卵は茹でて卵白と卵黄を別々にざるでこして粉を作っておく。
🍳使用する材料(1)
🥚茹で卵(20g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 03
ハム、チーズはお好みの抜き型で型抜きする。
🍳使用する材料(2)
🥓スライスハム(5g)🔪 下ごしらえ
🧀スライスチーズ(5g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 04
油を切ったツナにみじん切りの玉ねぎとセロリ、マヨネーズを混ぜる。
🍳使用する材料(4)
🧅タマネギ(3g)🥗 和える
セロリ(3g)🥗 和える
🐟ツナ/マグロ(3g)🥗 和える
🧴マヨネーズ(5g)🥗 和える
🔍STEP 05
カクテルシュリンプは茹でて冷ます。
🍳使用する材料(1)
🦐エビ(5g)💧 湯通しする
🔍STEP 06
型でご飯を抜いて、その上に用意した材料をのせて仕上げる。
🍳使用する材料(7)
🍚ご飯(120g)🍽️ 盛り付け
🥚茹で卵(20g)🍽️ 盛り付け
🥓スライスハム(5g)🍽️ 盛り付け
🧀スライスチーズ(5g)🍽️ 盛り付け
🐟ツナ/マグロ(3g)🍽️ 盛り付け
🦐エビ(5g)🍽️ 盛り付け
魚(3g)🍽️ 盛り付け