健康調理のコツ
砂糖が入った生クリームの代わりにヨーグルトを使うと、柔らかい味と甘酸っぱい味を加えて糖摂取量を減らすことができます。
カロリー
227kcal
炭水化物
44.2g
たんぱく質
4.8g
脂質
3.5g
ナトリウム
29.9mg
材料
栗サツマイモ(65g), ヨーグルト(18g), キウイ(7g), パイナップル(7g), ケーキ(2g), ブルーベリー(5g)
栄養情報
主材料各100gあたりキウイ
- ビタミンCが豊富です (87mg) — 抗酸化作用があり鉄分の吸収を助けます
- 食物繊維が豊富です (2.6g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
パイナップル
- ビタミンCが豊富です (41mg) — 抗酸化作用があり鉄分の吸収を助けます
- 天然の糖分が含まれています (11g) — 活動に必要なエネルギー源になります
ブルーベリー
- 食物繊維が豊富です (3g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
出典: 韓国農村振興庁（国家標準食品成分表）。一般的な栄養情報であり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
調理手順
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
さつまいもはきれいに洗った後皮をむいて蒸す。
🍳使用する材料(1)
🍠栗サツマイモ(65g)♨️ 蒸す
🔍STEP 02
蒸したさつまいもをつぶし、ヨーグルトと混ぜ合わせる。
🍳使用する材料(2)
🍠栗サツマイモ(65g)🥣 つぶす・ミキサーにかける
🥣ヨーグルト(18g)🥗 和える
🔍STEP 03
カステラをざるで裏ごしして粉末にする。
🍳使用する材料(1)
ケーキ(2g)🥣 つぶす・ミキサーにかける
🔍STEP 04
キウイ、パイナップルを適当な大きさに切る。
🍳使用する材料(2)
🥝キウイ(7g)🔪 下ごしらえ
🍍パイナップル(7g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 05
ムース型に2番を入れて平らに広げ、キウイ、ブルーベリー、パイナップルを入れてヨーグルトをのせた後再びさつまいもを入れて広げる。
🍳使用する材料(5)
🍠栗サツマイモ(65g)➕ 加える
🥣ヨーグルト(18g)➕ 加える
🥝キウイ(7g)➕ 加える
🍍パイナップル(7g)➕ 加える
🫐ブルーベリー(5g)➕ 加える
🔍STEP 06
カステラ粉末を振りかけ、キウイ、ブルーベリー、パイナップルをのせる。
🍳使用する材料(4)
🥝キウイ(7g)🌿 飾り付け
🍍パイナップル(7g)🌿 飾り付け
ケーキ(2g)🌿 飾り付け
🫐ブルーベリー(5g)🌿 飾り付け