健康調理のコツ
塩の代わりに含草粉を使ってナトリウムを減らしました。
カロリー
46kcal
炭水化物
4.43g
たんぱく質
2.92g
脂質
1.95g
ナトリウム
36.9mg
材料
その他の材料
ごま油白ごまニンニク
ほうれん草 80g, ミニトマト 30g, ごま油 2g, 白ごま 1g, ニンニク 1g, パウダー 1g
アメリカでの食材の探し方
- ごま油国際コーナーの焙煎(濃い色の)ごま油を選んでください — 透明な低温圧搾のものでは同じ香りが出ません。
- 白ごま炒りごまはスパイス・国際コーナーに。生のごまは乾いたフライパンでさっと炒れば使えます。
栄養情報
主材料各100gあたりほうれん草
- ビタミンCが豊富です (51mg) — 抗酸化作用があり鉄分の吸収を助けます
- ビタミンAが豊富です (430μg) — 視力維持と肌の健康をサポートします
ミニトマト
- ビタミンCが豊富です (11mg) — 抗酸化作用があり鉄分の吸収を助けます
- 食物繊維が豊富です (2.1g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
出典: 韓国農村振興庁（国家標準食品成分表）。一般的な栄養情報であり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
調理手順
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
ほうれん草を熱湯でさっと茹でる。
🍳使用する材料(1)
🥬ほうれん草(80g)💧 湯通しする
🔍STEP 02
茹でたほうれん草は冷水にさらして水気を絞る。
🍳使用する材料(1)
🥬ほうれん草(80g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 03
ミニトマトは熱湯でさっと茹でて皮を取り除く。
🍳使用する材料(1)
🍅ミニトマト(30g)💧 湯通しする
🔍STEP 04
皮を取り除いたミニトマトは半分に切る。
🍳使用する材料(1)
🍅ミニトマト(30g)🔪 下ごしらえ
🔍STEP 05
茹でたほうれん草にトマト、ハムチョパウダー、ごま油、ごま、にんにくを加えて和える。
🍳使用する材料(6)
🥬ほうれん草(80g)🥗 和える
🍅ミニトマト(30g)🥗 和える
パウダー(1g)🥗 和える
🫒ごま油(2g)🥗 和える
🌾白ごま(1g)🥗 和える
🧄ニンニク(1g)🥗 和える
🔍STEP 06
器に盛り付けて完成させる。