건강 조리 팁
오이를 고추장양념이나 간장양념으로 변형시켜도 좋다.
칼로리
322kcal
탄수화물
50.6g
단백질
14.9g
지방
8.1g
나트륨
476mg
재료
부재료
마요네즈소금
맛살 50g, 마요네즈 3g, 오이 25g, 밥 120g, 치즈슬라이스 20g, 검은깨 2g, 소금 적당량
영양 정보
주재료 100g 기준오이
- 비타민C가 풍부해요 (11mg) — 항산화 작용을 하고 철분 흡수를 도와요
밥
- 단백질이 들어있어요 (2.6g) — 근육과 체조직을 이루는 재료로 쓰여요
출처: 농촌진흥청(국가표준식품성분표). 일반적인 영양 정보이며 질병의 예방·치료 효과를 나타내지 않습니다.
조리 순서
스텝을 따라가며 각 재료가 언제 어떻게 쓰이는지 한눈에 봅니다.
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
맛살을 잘게 다져 마요네즈와 소금을 넣고 버무린다.
🍳사용하는 재료(3)
맛살(50g)🥗 버무리기
🧴마요네즈(3g)🥗 버무리기
🧂소금(적당량)🥗 버무리기
🔍STEP 02
오이는 다져서 소금을 뿌려 놓았다가 면보에 짜서 수분을 제거한 뒤 마요네즈에 버무린다.
🍳사용하는 재료(2)
🥒오이(25g)🍶 재우기
🧂소금(적당량)🍶 재우기
🔍STEP 03
밥에 소금을 넣어 버무린다.
🍳사용하는 재료(2)
🍚밥(120g)🥗 버무리기
🧂소금(적당량)🥗 버무리기
🔍STEP 04
네모난 플라스틱 통에 랩을 깐다.
🔍STEP 05
4에 밥, 치즈, 밥, 오이나 맛살, 밥 순서로 얹어 꼭꼭 누른다.
🍳사용하는 재료(4)
맛살(50g)🍽️ 담아내기
🥒오이(25g)🍽️ 담아내기
🍚밥(120g)🍽️ 담아내기
🧀치즈슬라이스(20g)🍽️ 담아내기
🔍STEP 06
랩을 통째로 꺼내 칼로 조심스럽게 썰어 검은깨로 장식한다.
🍳사용하는 재료(1)
검은깨(2g)🌿 고명 올리기