茄子

茄子

甜点·煮/炖·1人份

健康烹饪贴士

您可以通过将黄油和豆类一起使用来减少钠含量,而香蕉有助于从体内排出钠。

热量

215kcal

碳水化合物

39.9g

蛋白质

6.7g

脂肪

3.2g

108.8mg

食材

主料

烤粉罐头豆黑豆香蕉鸡蛋牛奶苹果薄荷

配料与调料

黑芝麻黄油白糖

烤粉(50g), 罐头豆(20g), 黑豆(20g), 香蕉(1个), 黑芝麻(5g), 鸡蛋(1个), 牛奶(200g), 苹果薄荷(10g), 黄油(20g), 白糖(10g)

营养成分

以每100克主料为基准

香蕉

  • 含有天然糖分 (14g) 为身体活动提供能量
  • 富含钾 (360mg) 维持体内钠平衡并支持肌肉功能

鸡蛋

  • 富含蛋白质 (13g) 构成并维持肌肉和身体组织
  • 富含维生素B2 (0.32mg) 促进能量代谢与皮肤黏膜健康

牛奶

  • 富含钙 (120mg) 构成骨骼和牙齿的主要成分

数据来源: 韩国农村振兴厅(国家标准食品成分表)。仅供一般参考,不用于疾病预防或治疗。

烹饪步骤

跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。

💡左右滑动或使用方向键(←、→)翻页
STEP 01 / 06
17%
茄子 step 1🔍
STEP 01

在烤好的谷物粉中加入糖,并通过筛子过滤一次。

🍳使用的食材(2)
烤粉(50g)🥗 拌匀
🍯白糖(10g)🥗 拌匀
⏱️ 待用食材:苹果薄荷
茄子 step 2🔍
STEP 02

在蛋黄中加入糖,用双层锅煮。

🍳使用的食材(2)
🥚鸡蛋(1개)🥗 拌匀
🍯白糖(10g)🥗 拌匀
⏱️ 待用食材:苹果薄荷
茄子 step 3🔍
STEP 03

用双层锅融化黄油,将黑豆浸泡煮沸,与罐装豆和黄油混合。

🍳使用的食材(3)
🫘罐头豆(20g)🥣 捣碎/打成泥
🫘黑豆(20g)🍲 煮
🧈黄油(20g)🥗 拌匀
⏱️ 待用食材:苹果薄荷
茄子 step 4🔍
STEP 04

将香蕉捣碎,黑芝麻磨细。

🍳使用的食材(2)
🍌香蕉(1개)🥣 捣碎/打成泥
🌾黑芝麻(5g)🥣 捣碎/打成泥
⏱️ 待用食材:苹果薄荷
茄子 step 5🔍
STEP 05

将牛奶放入锅中加热。

🍳使用的食材(1)
🥛牛奶(200g)🍲 煮
⏱️ 待用食材:苹果薄荷
茄子 step 6🔍
STEP 06

将烤谷物粉和所有材料均匀地混合到温牛奶中。

🍳使用的食材(3)
烤粉(50g)🥗 拌匀
🥛牛奶(200g)🥗 拌匀
苹果薄荷(10g)🌿 装饰