健康烹饪贴士
款冬的香味与螺丝粉完美融合，只需一点点调味即可获得足够的风味。
热量
275kcal
碳水化合物
58g
蛋白质
9.7g
脂肪
0.6g
钠
202.1mg
食材
配料与调料
大蒜盐
黄油(100g), 意大利面(50g), 橄榄油(20g), 大蒜(10g), 洋葱(20g), 新鲜奶油(100g), 白酒(30g), 盐(0.2g)
营养成分
以每100克主料为基准洋葱
- 含有膳食纤维 (1.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将螺丝粉在热水中煮约 10 分钟，沥干，并轻轻涂上橄榄油。
🍳使用的食材(2)
意大利面(50g)🍲 煮
橄榄油(20g)🥗 拌匀
🔍STEP 02
将款冬茎短暂焯一下，用冷水冲洗，然后去皮。
🍳使用的食材(1)
黄油(100g)💧 焯水
🔍STEP 03
将款冬茎去皮，切成螺丝粉大小的块。
🍳使用的食材(1)
黄油(100g)🔪 处理
🔍STEP 04
将洋葱和大蒜粗切碎。
🍳使用的食材(2)
🧅洋葱(20g)🔪 处理
🧄大蒜(10g)🔪 处理
🔍STEP 05
锅中加热橄榄油，炒香切碎的大蒜和洋葱，然后加入白葡萄酒翻炒。
🍳使用的食材(4)
橄榄油(20g)🥘 翻炒
🧅洋葱(20g)🥘 翻炒
🍷白酒(30g)🥘 翻炒
🧄大蒜(10g)🥘 翻炒
🔍STEP 06
加入鲜奶油和盐至5，搅拌，然后加入螺丝粉和款冬茎，煮沸。
🍳使用的食材(4)
黄油(100g)🍲 煮
意大利面(50g)🍲 煮
🥛新鲜奶油(100g)🥗 拌匀
🧂盐(0.2g)🥗 拌匀