健康烹饪贴士
梨茶中的生姜、肉桂和整个辣椒有助于排泄钠。
热量
246kcal
碳水化合物
56.5g
蛋白质
3.1g
脂肪
0.9g
钠
122.3mg
食材
主料
配料与调料
面粉整粒胡椒蜂蜜生姜白糖
米粉(100g), 面粉(100g), (料酒)(100g), 雪梨(1/2个), 整粒胡椒(20粒), 蜂蜜(100g), 生姜(20g), 食用花(20g), 肉桂(10g), 白糖(50g)
在美国哪里买这些食材
- 雪梨秋天在亚洲超市和不少普通超市能买到韩国梨。做腌料的话,Bosc 梨加一点糖就够了。
营养成分
以每100克主料为基准雪梨
- 含有天然糖分 (8.3g) — 为身体活动提供能量
- 含有膳食纤维 (1.1g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将米粉和面粉混合并过筛。
🍳使用的食材(6)
🍚米粉(100g)🥗 拌匀
食用花(20g)🔪 处理
肉桂(10g)🔪 处理
🌾面粉(100g)🥗 拌匀
🫚生姜(20g)🥗 拌匀
🍯白糖(50g)🥗 拌匀
🔍STEP 02
将马格利倒入锅中煮沸。
🍳使用的食材(1)
(料酒)(100g)🍲 煮
🔍STEP 03
将煮好的马格利酒与过筛的米粉和小麦粉混合，揉成面团，静置发酵。
🍳使用的食材(2)
🍚米粉(100g)👐 揉面
(料酒)(100g)👐 揉面
🔍STEP 04
将韩国梨切成8块，将两边边缘修成螺旋状，放入整颗花椒。
🍳使用的食材(2)
🍐雪梨(1/2개)🔪 处理
🧂整粒胡椒(20알)➕ 加入
🔍STEP 05
将1平摊展开，放上饭团包裹严实。
🔍STEP 06
将熟成的面团擀成圆形，放入平底锅中烧烤；完全煮熟后，装盘并在上面撒上蜂蜜。
🍳使用的食材(2)
🍚米粉(100g)🍳 煎
🍯蜂蜜(100g)➕ 加入