健康烹饪贴士
如果添加很多艾草，就会有很浓的苦味，孩子可能不喜欢。
热量
105kcal
碳水化合物
1g
蛋白质
6.8g
脂肪
7.9g
钠
165mg
食材
配料与调料
盐
鸡蛋 50g, 艾草 3g, 胡萝卜 3g, 核桃 2g, 大米/米饭油 1g, 盐 0.3g
营养成分
以每100克主料为基准鸡蛋
- 富含蛋白质 (13g) — 构成并维持肌肉和身体组织
- 富含维生素B2 (0.32mg) — 促进能量代谢与皮肤黏膜健康
胡萝卜
- 富含维生素A (460μg) — 维持视力健康与皮肤状态
- 富含膳食纤维 (3.1g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
核桃
- 富含膳食纤维 (7.5g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
- 富含蛋白质 (15g) — 构成并维持肌肉和身体组织
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将艾草切细。
🍳使用的食材(1)
艾草(3g)🔪 处理
🔍STEP 02
将胡萝卜切碎。
🍳使用的食材(1)
🥕胡萝卜(3g)🔪 处理
🔍STEP 03
用刀将核桃碾碎。
🍳使用的食材(1)
🥜核桃(2g)🔪 处理
🔍STEP 04
将鸡蛋打入碗中，加盐搅拌，然后加入1、2、3的材料混合。
🍳使用的食材(5)
🥚鸡蛋(50g)🥗 拌匀
艾草(3g)🥗 拌匀
🥕胡萝卜(3g)🥗 拌匀
🥜核桃(2g)🥗 拌匀
🧂盐(0.3g)🥗 拌匀
🔍STEP 05
热锅中放油，倒入蛋液，待软化后，卷成厚卷，小火煎至两面都熟透。
🍳使用的食材(2)
🥚鸡蛋(50g)🍳 煎
🍚大米/米饭油(1g)🍳 煎
🔍STEP 06
切成一口大小的块并放入碗中。