健康烹饪贴士
鲭鱼是生的，不加盐，烤至棕色。
热量
279kcal
碳水化合物
6.3g
蛋白质
14.7g
脂肪
20.3g
钠
105mg
食材
配料与调料
面粉酱油蜂蜜
青花鱼 70g, 面粉 4g[酱料介绍]저나트륨발사믹소스:酱油 1g, 橄榄油 13g, 醋 6g, 蜂蜜 4g
在美国哪里买这些食材
- 酱油普通超市的酱油即可;低钠酱油可以 1:1 替换。
营养成分
以每100克主料为基准青花鱼
- 富含维生素B3（烟酸） (8.2mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
- 富含蛋白质 (20g) — 构成并维持肌肉和身体组织
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将准备好的鲭鱼切成5厘米的块，划去鱼皮。
🍳使用的食材(1)
🐟青花鱼(70g)🔪 处理
🔍STEP 02
将划痕的鲭鱼裹上面粉。
🍳使用的食材(2)
🐟青花鱼(70g)🥗 拌匀
🌾面粉(4g)🥗 拌匀
🔍STEP 03
将烤箱预热至200℃。
🔍STEP 04
将酱油、橄榄油、香醋和蜂蜜混合，制成酱汁。
🍳使用的食材(3)
橄榄油(13g)🥗 拌匀
🍶醋(6g)🥗 拌匀
🍯蜂蜜(4g)🥗 拌匀
🔍STEP 05
将鲭鱼放入锅中并在烤箱中烘烤。
🍳使用的食材(1)
🐟青花鱼(70g)🍞 烘烤
🔍STEP 06
将低钠香醋与烤鲭鱼一起食用。
🍳使用的食材(1)
🐟青花鱼(70g)🍽️ 装盘