健康烹饪贴士
汤通常是用鸡骨头和各种蔬菜一起煮而成的。
热量
169kcal
碳水化合物
20.8g
蛋白质
12.4g
脂肪
4.7g
钠
117mg
食材
配料与调料
高汤盐胡椒
碎洋葱 10g, 碎芹菜 5g, 培根 13g, 绿豌豆 80g, 高汤 120g, 新鲜奶油 2g, 盐 适量, 胡椒 适量
营养成分
以每100克主料为基准碎洋葱
- 含有膳食纤维 (1.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将洋葱和芹菜切碎，培根切成适当的块。
🍳使用的食材(3)
🧅碎洋葱(10g)🔪 处理
碎芹菜(5g)🔪 处理
🥓培根(13g)🔪 处理
🔍STEP 02
将培根放入锅中翻炒，然后加入洋葱和芹菜翻炒，不要变色。
🍳使用的食材(3)
🧅碎洋葱(10g)🥘 翻炒
碎芹菜(5g)🥘 翻炒
🥓培根(13g)🥘 翻炒
🔍STEP 03
蔬菜炒好后，加入青豌豆，彻底翻炒。
🍳使用的食材(1)
🫘绿豌豆(80g)🥘 翻炒
🔍STEP 04
青豌豆半熟后，加入肉汤，彻底煮沸。
🍳使用的食材(1)
高汤(120g)🍲 煮
🔍STEP 05
青豌豆完全煮熟后，将其混合并通过筛子过滤。
🍳使用的食材(1)
🫘绿豌豆(80g)🥣 捣碎/打成泥
🔍STEP 06
将 5 放入锅中，加入盐、胡椒粉和鲜奶油调味。
🍳使用的食材(3)
🥛新鲜奶油(2g)➕ 加入
🧂盐(적당량)➕ 加入
🧂胡椒(적당량)➕ 加入