热量
191kcal
碳水化合物
29.4g
蛋白质
11.6g
脂肪
4g
钠
177mg
食材
主料
米饭小银鱼
配料与调料
熟芝麻白糖
米饭 70g, 小银鱼 20g, 熟芝麻 5g, 白糖 5g
在美国哪里买这些食材
- 熟芝麻熟芝麻在调料区或国际食品区有售;生芝麻用干锅稍微炒一下即可。
营养成分
以每100克主料为基准米饭
- 含有蛋白质 (2.6g) — 构成并维持肌肉和身体组织
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将小凤尾鱼去除残渣，在干锅中轻轻翻炒。
🍳使用的食材(1)
🐟小银鱼(20g)🥘 翻炒
🔍STEP 02
将1、全芝麻、糖加入蓬松的米饭中，搅拌均匀。
🍳使用的食材(4)
🍚米饭(70g)🥗 拌匀
🐟小银鱼(20g)🥗 拌匀
🌾熟芝麻(5g)🥗 拌匀
🍯白糖(5g)🥗 拌匀
🔍STEP 03
将 2 个放入方形模具中，盖上保鲜膜，然后用擀面杖压平。
🍳使用的食材(1)
🍚米饭(70g)🔪 处理
🔍STEP 04
3 在通风良好的地方晾干。
🍳使用的食材(1)
🍚米饭(70g)😴 静置
🔍STEP 05
将4放入预热至175℃的烤箱中，烤至米饭酥脆。
🍳使用的食材(1)
🍚米饭(70g)🍞 烘烤
🔍STEP 06
压碎成一口大小的块，装盘，撒上糖。
🍳使用的食材(2)
🍚米饭(70g)🍽️ 装盘
🍯白糖(5g)🌿 装饰