健康烹饪贴士
我用草莓酱代替了醋酱油。
热量
591kcal
碳水化合物
39.6g
蛋白质
17g
脂肪
40.6g
钠
135.9mg
食材
配料与调料
面粉水食用油
鱿鱼 35g, 面粉 70g, 水 50g, 鸡蛋 32.5g 胡椒 0.1g, 食用油 500g, 草莓 5g
营养成分
以每100克主料为基准鱿鱼
- 富含维生素D (6μg) — 促进钙吸收以维护骨骼健康
- 富含蛋白质 (19g) — 构成并维持肌肉和身体组织
鸡蛋
- 富含蛋白质 (13g) — 构成并维持肌肉和身体组织
- 富含维生素B2 (0.32mg) — 促进能量代谢与皮肤黏膜健康
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将鱿鱼切成一口大小的块。
🍳使用的食材(1)
🦑鱿鱼(35g)🔪 处理
🔍STEP 02
将鱿鱼短暂焯水并沥干。
🍳使用的食材(1)
🦑鱿鱼(35g)💧 焯水
🔍STEP 03
在面粉中加入水、鸡蛋和胡椒粉，制成煎面糊。
🍳使用的食材(3)
🥚鸡蛋(32.5g 후추 0.1g)🥗 拌匀
🌾面粉(70g)🥗 拌匀
水(50g)🥗 拌匀
🔍STEP 04
将鱿鱼裹上炸糊，然后用食用油油炸。
🍳使用的食材(2)
🦑鱿鱼(35g)🍤 炸
🫒食用油(500g)🍤 炸
🔍STEP 05
放在纸巾上以除去油。
🍳使用的食材(1)
🦑鱿鱼(35g)🔪 处理
🔍STEP 06
与草莓酱一起食用。
🍳使用的食材(1)
🍓草莓(5g)🌿 装饰