煎饼

煎饼

甜点·烤/煎·1人份

健康烹饪贴士

您可以使用Cheonggukjang代替纳豆,如果您不喜欢这种气味,请购买并使用去除气味的产品。

热量

138kcal

碳水化合物

22.9g

蛋白质

6.3g

脂肪

2.9g

163mg

食材

主料

米饭碎洋葱碎胡萝卜纳豆萝卜干青菜碎大葱鸡蛋

配料与调料

咖喱粉面粉食用油胡椒粉

米饭 40g, 碎洋葱 10g, 碎胡萝卜 5g, 纳豆 15g, 萝卜干青菜 10g, 咖喱粉 3g, 碎大葱 2g, 面粉 5g, 鸡蛋 10g, 食用油 适量, 盐 适量, 胡椒粉 适量

营养成分

以每100克主料为基准

米饭

  • 含有蛋白质 (2.6g) 构成并维持肌肉和身体组织

碎洋葱

  • 含有膳食纤维 (1.6g) 有助于肠道蠕动和增加饱腹感

鸡蛋

  • 富含蛋白质 (13g) 构成并维持肌肉和身体组织
  • 富含维生素B2 (0.32mg) 促进能量代谢与皮肤黏膜健康

数据来源: 韩国农村振兴厅(国家标准食品成分表)。仅供一般参考,不用于疾病预防或治疗。

烹饪步骤

跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。

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STEP 01 / 06
17%
煎饼 step 1🔍
STEP 01

将洋葱和胡萝卜切碎。

🍳使用的食材(4)
🧅碎洋葱(10g)🔪 处理
🥕碎胡萝卜(5g)🔪 处理
🥚鸡蛋(10g)🔪 处理
🌾面粉(5g)🔪 处理
⏱️ 待用食材:食用油
煎饼 step 2🔍
STEP 02

将干萝卜青泡软,挤干水分。

🍳使用的食材(2)
萝卜干青菜(10g)💦 沥干
🫒食用油(적당량)🍲 煮
煎饼 step 3🔍
STEP 03

在1中加入香油和葱末拌匀出锅。

🍳使用的食材(1)
萝卜干青菜(10g)🔪 处理
煎饼 step 4🔍
STEP 04

将1和3加入热米饭中。

🍳使用的食材(4)
🍚米饭(40g)🥗 拌匀
🧅碎洋葱(10g)🥗 拌匀
🥕碎胡萝卜(5g)🥗 拌匀
萝卜干青菜(10g)🥗 拌匀
煎饼 step 5🔍
STEP 05

4.加入纳豆、咖喱粉、葱花,搅拌均匀。

🍳使用的食材(3)
纳豆(15g)🥗 拌匀
🥬碎大葱(2g)🥗 拌匀
🍛咖喱粉(3g)🥗 拌匀
煎饼 step 6🔍
STEP 06

5、加盐和胡椒调味。

🍳使用的食材(2)
🧂(적당량)🥗 拌匀
🧂胡椒粉(적당량)🥗 拌匀