健康烹饪贴士
清淡的味道与清爽的水果味道和炸nurungji的咸味相得益彰。
热量
105kcal
碳水化合物
19.51g
蛋白质
0.67g
脂肪
2.75g
钠
8.32mg
食材
配料与调料
食用油橄榄油醋胡椒
大米/米饭 5g, 生菜 7.5g, 甜椒(红色/黄色) 12.5g, 柚子蜜 7.5g, 食用油 500g, 橄榄油 3.5g, 柠檬汁 1g, 醋 1g, 胡椒 0.1g
营养成分
以每100克主料为基准甜椒
- 富含维生素C (120mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含维生素B3（烟酸） (1mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将生菜切成一口大小的块。
🍳使用的食材(1)
🥬生菜(7.5g)🔪 处理
🔍STEP 02
将灯笼椒切成0.3厘米见方的方块。
🍳使用的食材(1)
🫑甜椒((빨간색/노란색) 12.5g)🔪 处理
🔍STEP 03
将烧焦的米饭油炸并压碎。
🍳使用的食材(1)
大米/米饭(5g)🍤 炸
🔍STEP 04
将柚子糖浆、柠檬汁、橄榄油、醋和胡椒混合制成调味汁。
🍳使用的食材(6)
柚子蜜(7.5g)🥗 拌匀
🍋柠檬汁(1g)🥗 拌匀
🫒食用油(500g)🥗 拌匀
🫒橄榄油(3.5g)🥗 拌匀
🍶醋(1g)🥗 拌匀
🧂胡椒(0.1g)🥗 拌匀
🔍STEP 05
在生菜上放上甜椒和炒饭作为装饰。
🍳使用的食材(3)
大米/米饭(5g)🍽️ 装盘
🥬生菜(7.5g)🍽️ 装盘
🫑甜椒((빨간색/노란색) 12.5g)🍽️ 装盘
🔍STEP 06
淋上调料即可上桌。
🍳使用的食材(1)
柚子蜜(7.5g)➕ 加入