健康烹饪贴士
因为含盐量低，所以最好在一天内吃完。西红柿应该稍微硬一点，不要太软。
热量
30kcal
碳水化合物
5.2g
蛋白质
1.4g
脂肪
0.7g
钠
316.6mg
食材
配料与调料
鱼露辣椒粉盐熟芝麻白糖
主料: 番茄 70, -韭菜 5, 红洋葱 8 调料: 鱼露 2.5, 辣椒粉 0.6, 盐 0.5, 熟芝麻 1, 白糖 2
在美国哪里买这些食材
- 辣椒粉在韩国或亚洲超市找'gochugaru'(韩式辣椒粉)。crushed red pepper 更辣更冲,替代时用量减半。
- 熟芝麻熟芝麻在调料区或国际食品区有售;生芝麻用干锅稍微炒一下即可。
营养成分
以每100克主料为基准番茄
- 富含维生素C (14mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含膳食纤维 (2.6g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
彻底清洗成分。
🍳使用的食材(2)
🍅番茄(70)🔪 处理
🌿-韭菜(5)🔪 处理
🔍STEP 02
将番茄切成6块，不要将末端分开。
🍳使用的食材(1)
🍅番茄(70)🔪 处理
🔍STEP 03
将营养丰富的韭菜切成1厘米长。
🍳使用的食材(1)
🌿-韭菜(5)🔪 处理
🔍STEP 04
将红洋葱切丝。
🔍STEP 05
将营养丰富的香葱和红洋葱与调味料拌匀即可制成馅料。
🍳使用的食材(6)
🌿-韭菜(5)🥗 拌匀
鱼露(2.5)🥗 拌匀
🌶️辣椒粉(0.6)🥗 拌匀
🧂盐(0.5)🥗 拌匀
🌾熟芝麻(1)🥗 拌匀
🍯白糖(2)🥗 拌匀
🔍STEP 06
将馅料填入番茄中，放入冰箱冷藏约 30 分钟即可食用。
🍳使用的食材(1)
🍅番茄(70)➕ 加入