健康烹饪贴士
柿饼和冷冻草莓代替糖补充甜味，黑芝麻增添坚果味。
热量
598kcal
碳水化合物
121.8g
蛋白质
12.5g
脂肪
5.8g
钠
30.3mg
食材
主料
配料与调料
面粉黑芝麻盐食用油
柿饼条(10g), 米粉(7g), 大麦粉(7g), 面粉(6g), 红薯(13g), 草莓(13g), 黑芝麻(4g), 盐(0.5g), 食用油(100g)
在美国哪里买这些食材
- 红薯白瓤栗子味的红薯在亚洲超市有售 — 'Japanese sweet potato'是同类。橙色山药薯水分多得多。
营养成分
以每100克主料为基准红薯
- 富含钾 (380mg) — 维持体内钠平衡并支持肌肉功能
- 富含膳食纤维 (2.4g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将红薯煮熟，然后去掉皮。
🍳使用的食材(1)
🍠红薯(13g)🍲 煮
⏱️ 待用食材:柿饼条, 米粉, 大麦粉, 草莓
🔍STEP 02
将米粉、大麦粉和面粉过筛。
🍳使用的食材(3)
🍚米粉(7g)🔪 处理
大麦粉(7g)🔪 处理
🌾面粉(6g)🔪 处理
⏱️ 待用食材:柿饼条, 红薯, 草莓
🔍STEP 03
将过筛的粉末与煮红薯、柿饼、冷冻草莓和黑芝麻混合。
🍳使用的食材(8)
🍊柿饼条(10g)🥣 捣碎/打成泥
🍚米粉(7g)🥣 捣碎/打成泥
大麦粉(7g)🥣 捣碎/打成泥
🍠红薯(13g)🥣 捣碎/打成泥
🍓草莓(13g)🥣 捣碎/打成泥
🌾面粉(6g)🥣 捣碎/打成泥
🌾黑芝麻(4g)🥣 捣碎/打成泥
🧂盐(0.5g)🥣 捣碎/打成泥
🔍STEP 04
将搅拌好的面糊搓成长10厘米的条状。
🍳使用的食材(8)
🍊柿饼条(10g)进行中
🍚米粉(7g)🔪 处理
大麦粉(7g)进行中
🍠红薯(13g)进行中
🍓草莓(13g)进行中
🌾面粉(6g)进行中
🌾黑芝麻(4g)进行中
🧂盐(0.5g)进行中
🔍STEP 05
将面团放入170℃的油中炸熟。
🍳使用的食材(9)
🍊柿饼条(10g)🍤 炸
🍚米粉(7g)🍤 炸
大麦粉(7g)🍤 炸
🍠红薯(13g)🍤 炸
🍓草莓(13g)🍤 炸
🌾面粉(6g)🍤 炸
🌾黑芝麻(4g)🍤 炸
🧂盐(0.5g)🍤 炸
🫒食用油(100g)🍤 炸
🔍STEP 06
除去油并放入碗中。