健康烹饪贴士
加一点盐会更甜
热量
496kcal
碳水化合物
73.8g
蛋白质
8.4g
脂肪
18.6g
钠
20.9mg
食材
配料与调料
面粉黄油盐水
鸡蛋(2个), 香蕉(30g), 面粉(20g), 牛奶(5g), 泡打粉(0.3g), 黄油(0.5g), 盐(0.1g), 水(8g)
营养成分
以每100克主料为基准鸡蛋
- 富含蛋白质 (13g) — 构成并维持肌肉和身体组织
- 富含维生素B2 (0.32mg) — 促进能量代谢与皮肤黏膜健康
香蕉
- 含有天然糖分 (14g) — 为身体活动提供能量
- 富含钾 (360mg) — 维持体内钠平衡并支持肌肉功能
牛奶
- 富含钙 (120mg) — 构成骨骼和牙齿的主要成分
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将蛋黄、面粉、发酵粉、牛奶和盐混合制成面糊。
🍳使用的食材(5)
🥚鸡蛋(2개)🥗 拌匀
🥛牛奶(5g)🥗 拌匀
🥬泡打粉(0.3g)🥗 拌匀
🌾面粉(20g)🥗 拌匀
🧂盐(0.1g)🍞 烘烤
🔍STEP 02
将一半香蕉切成0.5厘米厚的片，其余的切碎。
🍳使用的食材(2)
🍌香蕉(30g)🔪 处理
🧂盐(0.1g)进行中
🔍STEP 03
在挞盘上刷上黄油，将面团擀薄，上面放上香蕉，撒上少许盐。
🍳使用的食材(4)
🍌香蕉(30g)➕ 加入
🧈黄油(0.5g)🔪 处理
🧂盐(0.1g)🍳 煎
水(8g)🔪 处理
🔍STEP 04
在3表面铺上打发的蛋白霜。
🍳使用的食材(1)
🥚鸡蛋(2개)🥗 拌匀
🔍STEP 05
在蛋白酥皮的中心放上一块香蕉，并刷上蛋黄液。
🍳使用的食材(1)
🍌香蕉(30g)➕ 加入
🔍STEP 06
热锅中加入水，将挞盘放入，小火煮15分钟。