健康烹饪贴士
豌豆和扁豆的咸味让您即使不甜也能做出美味的菜肴。
热量
300kcal
碳水化合物
39g
蛋白质
23.3g
脂肪
2.6g
钠
4.7mg
食材
配料与调料
白糖
扁豆(红, 20g), 绿豌豆(30g), 新鲜奶油(40g), 白糖(8g), 吉利丁/明胶(2g)
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将青豌豆和扁豆分别煮沸并混合。
🍳使用的食材(2)
🫘扁豆(레드, 20g)🍲 煮
🫘绿豌豆(30g)🍲 煮
🔍STEP 02
将鲜奶油（20克）和糖（4克）分别加入青豌豆和扁豆中，在锅中煮沸。
🍳使用的食材(4)
🫘扁豆(레드, 20g)🍲 煮
🫘绿豌豆(30g)🍲 煮
🥛新鲜奶油(40g)🍲 煮
🍯白糖(8g)🍲 煮
🔍STEP 03
将1克吉利丁片放入水中浸泡。
🍳使用的食材(1)
吉利丁/明胶(2g)🔪 处理
🔍STEP 04
将1整形后放入蒸锅中蒸熟。
🍳使用的食材(3)
🫘扁豆(레드, 20g)🥗 拌匀
🫘绿豌豆(30g)🥗 拌匀
吉利丁/明胶(2g)🥗 拌匀
🔍STEP 05
将4中的扁豆倒入容器中并冷冻。
🍳使用的食材(1)
🫘扁豆(레드, 20g)😴 静置
🔍STEP 06
5 稍微凝固后，倒入 4 中的青豆并冷冻。
🍳使用的食材(1)
🫘绿豌豆(30g)😴 静置