健康烹饪贴士
•即使不加盐，也可以使用腌料制作糖醋低盐酱菜。
热量
24kcal
碳水化合物
4.8g
蛋白质
0.4g
脂肪
0.4g
钠
1.5mg
食材
配料与调料
白糖醋腌菜香料水
•必选 Ingredients : 黄瓜(20g), 甜椒(20g), 红卷心菜(20g) •피클물 : 白糖(15g), 醋(15g), 腌菜香料(5g), 水(15g)
营养成分
以每100克主料为基准黄瓜
- 富含维生素C (11mg) — 抗氧化并促进铁吸收
甜椒
- 富含维生素C (120mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含维生素B3（烟酸） (1mg) — 促进能量代谢与皮肤健康
红卷心菜
- 富含维生素C (50mg) — 抗氧化并促进铁吸收
- 富含膳食纤维 (2.8g) — 有助于肠道蠕动和增加饱腹感
数据来源: 韩国农村振兴厅（国家标准食品成分表）。仅供一般参考，不用于疾病预防或治疗。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
将黄瓜、甜椒和红甘蓝切成一口大小的块。
🍳使用的食材(3)
🥒黄瓜(20g)🔪 处理
🫑甜椒(20g)🔪 处理
🥬红卷心菜(20g)🔪 处理
⏱️ 待用食材:水
🔍STEP 02
锅中加入水和腌卤材料，煮沸。
🍳使用的食材(4)
🍯白糖(15g)🍲 煮
🍶醋(15g)🍲 煮
🥬腌菜香料(5g)🍲 煮
水(15g)🍲 煮
🔍STEP 03
在另一个锅中将水煮沸，并对泡菜容器进行消毒。
🍳使用的食材(1)
水(15g)🍲 煮
🔍STEP 04
将消毒后的容器彻底擦干，然后将准备好的蔬菜放入其中。
🍳使用的食材(4)
🥒黄瓜(20g)➕ 加入
🫑甜椒(20g)➕ 加入
🥬红卷心菜(20g)➕ 加入
水(15g)进行中
🔍STEP 05
泡菜盐水沸腾后，冷却并倒入容器中。
🍳使用的食材(2)
🥒黄瓜(20g)🍶 腌制
水(15g)🍲 煮
🔍STEP 06
让泡菜放置 30 分钟即可完成。
🍳使用的食材(1)
🥒黄瓜(20g)😴 静置