健康烹饪贴士
我通过在海藻中添加豆腐来降低钠含量。
热量
42kcal
碳水化合物
0.9g
蛋白质
3.57g
脂肪
2.7g
钠
39.9mg
食材
主料
配料与调料
白芝麻香油大蒜
羊栖菜海苔 15g, 豆腐 40g, -干食盐 0.1g, 白芝麻 0.1g, 香油 0.1g, 大蒜 0.1g
在美国哪里买这些食材
- 香油选国际食品区的焙炒(深色)芝麻油 — 浅色冷榨芝麻油没有同样的香气。
- 白芝麻熟芝麻在调料区或国际食品区有售;生芝麻用干锅稍微炒一下即可。
- 豆腐超市豆腐即可 — 炖汤和炒菜选老豆腐(firm),嫩豆腐汤选内酯豆腐(silken)。
烹饪步骤
跟随每个步骤,一目了然地看到每种食材何时以及如何被使用。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
彻底清洗羊栖菜。
🍳使用的食材(1)
羊栖菜海苔(15g)🔪 处理
🔍STEP 02
将羊栖菜放入沸水中短暂焯一下。
🍳使用的食材(1)
羊栖菜海苔(15g)💧 焯水
🔍STEP 03
将焯水的羊栖菜沥干，切成一口大小的块。
🍳使用的食材(1)
羊栖菜海苔(15g)🔪 处理
🔍STEP 04
将豆腐放入蒸锅中蒸熟，捣成泥。
🍳使用的食材(1)
🍲豆腐(40g)♨️ 蒸
🔍STEP 05
将大蒜切碎。
🍳使用的食材(1)
🧄大蒜(0.1g)🔪 处理
🔍STEP 06
将羊栖菜和豆腐放入碗中，然后加入其余成分混合。
🍳使用的食材(6)
羊栖菜海苔(15g)🥗 拌匀
🍲豆腐(40g)🥗 拌匀
🧂-干食盐(0.1g)🥗 拌匀
🌾白芝麻(0.1g)🥗 拌匀
🫒香油(0.1g)🥗 拌匀
🧄大蒜(0.1g)🥗 拌匀