El caldo natural se preparó con algas marinas y almejas para realzar el sabor.
Calorías
168kcal
Carbohidratos
29.4g
Proteínas
8.5g
Grasas
1.8g
Sodio
437.6mg
Ingredientes
Principales
Otros
3가지색 Thin Wheat Noodles(분홍, Verde, 흰색) cada 25gcada, Cebollino 20g, Green Chili 20g, Red Chili 15g, Ajo 10g Caldo : alga kombu agua 400g, Littleneck Clam 200g, Roasted Salt 1g, sake de cocina 15g
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalCebollino
- Rico en vitamina C (30mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en hierro (1.7mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
Green Chili
- Rico en hierro (8.5mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
- Rico en vitamina B2 (0.24mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Red Chili
- Rico en hierro (8.5mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
- Rico en vitamina B2 (0.24mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Agregue sal tostada para eliminar la arenilla de la almeja dura.
🔍Agregue los ingredientes del caldo de verduras preparado al agua de algas preparada para hacer caldo.
🔍Agregue almejas duras al caldo preparado y vierta el vino de arroz para hacer el caldo.
🔍Picar finamente el cebollino, picar finamente el ajo y cortar en juliana fina el chile verde/rojo.
🔍Hervir los fideos por separado.
🔍Coloca los fideos tricolores en un bol y vierte el caldo preparado para terminar.