El contenido de sodio se redujo al no utilizar sal ni pasta de tomate. Además, los tomates, los frijoles y los champiñones son ricos en potasio, que ayuda a excretar sodio.
Calorías
452kcal
Carbohidratos
16.1g
Proteínas
12.9g
Grasas
4.68g
Sodio
26.8mg
Ingredientes
Principales
Otros
Ingredients Beans(Soybean, 100g), Cebolla(50g), Button Mushroom(30g), Tomate(200g) Condimento Azúcar(4g), Pepper Powder(2g), Parsley Powder(2g)
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalCebolla
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Button Mushroom
- Rico en vitamina B3 (niacina) (3.4mg) — apoya el metabolismo energético y la piel
- Rico en vitamina B2 (0.35mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Tomate
- Rico en vitamina C (14mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (2.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Remoje bien el frijol, luego agréguelo a la olla con agua y hierva.
🔍Picar finamente la cebolla y los champiñones.
🔍Escaldar el tomate en agua hirviendo, pelarlo, triturarlo y hervirlo en una cacerola.
🔍Agregue la cebolla y los champiñones y hierva, y una vez que se ablanden, sazone con azúcar y pimienta.
🔍Agregue los frijoles hervidos y cocine a fuego lento, luego espolvoree con perejil en polvo para terminar.