Los frijoles amarillos deben remojarse en suficiente agua para molerse bien con menos consumo de combustible.
Calorías
181kcal
Carbohidratos
15g
Proteínas
10g
Grasas
9.9g
Sodio
124.1mg
Ingredientes
Otros
Sea Lettuce 5g, Yellow Soybeans 25g(remojado 52g), Domestic Wheat Flour 10g, Rice Bran Oil 5g, Red Chili 2g, agua 120g Salsa de soja 2g, Cebolleta 1g, vinagre 0.5g, Semillas de sésamo 0.2g
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Semillas de sésamoEl ajonjolí tostado está en el pasillo de especias o internacional; el crudo solo necesita un tostado rápido en sartén seca.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalRed Chili
- Rico en hierro (8.5mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
- Rico en vitamina B2 (0.24mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Cebolleta
- Rico en vitamina C (11mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en hierro (1mg) — ayuda a transportar oxígeno en la sangre
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Lavar la lechuga de mar, pasarla por un colador para eliminar la humedad y picarla finamente.
🔍Remojar la soja amarilla en agua durante unas 5 horas, hervir con ½ taza de agua durante unos 10 minutos, escurrir y mezclar finamente.
🔍Picar la cebolla de verdeo y cortar en diagonal el chile rojo.
🔍Agrega 1, 2 y 20 g de agua a la harina para hacer la masa.
🔍Caliente el aceite de arroz integral en una sartén, saque la masa y fríala en rodajas de 8 cm de diámetro, adornando la parte superior con chile rojo.
🔍Mezcle salsa de soja, cebolla verde, vinagre y sésamo entero para hacer salsa de soja con vinagre y sirva con el panqueque de frijoles y lechuga de mar.