mantequilla asado

mantequilla asado

Guarnición·A la parrilla·1 porción

Consejo de cocina saludable

Puedes utilizar pepinillos encurtidos y pimientos rojos para preparar platos sin sal.

Calorías

202kcal

Carbohidratos

21.9g

Proteínas

7.7g

Grasas

9.3g

Sodio

379.5mg

Ingredientes

Principales

ScallopEspinacaBeetCebollaPickled CucumberPickled Chili Pepper

Otros

MayonnaiseHoneymantequilla

Scallop(2uds), Espinaca(30g), Beet(20g), Cebolla(30g), Pickled Cucumber(20g), Pickled Chili Pepper(20g), Mayonnaise(20g), Honey(20g), mantequilla(10g)

Información Nutricional

por 100 g de cada ingrediente principal

Scallop

  • Rico en proteínas (17g) ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
  • Rico en vitamina B3 (niacina) (1.9mg) apoya el metabolismo energético y la piel

Espinaca

  • Rico en vitamina C (51mg) actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
  • Rico en vitamina A (430μg) apoya la visión y la salud de la piel

Beet

  • Rico en hierro (10mg) ayuda a transportar oxígeno en la sangre
  • Rico en vitamina A (240μg) apoya la visión y la salud de la piel

Cebolla

  • Contiene fibra dietética (1.6g) favorece la digestión y ayuda a la saciedad

Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.

Instrucciones

Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.

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STEP 01 / 06
17%
mantequilla asado step 1🔍
STEP 01

Picar en trozos grandes la cebolla, el pepino encurtido y el chile encurtido.

🍳Ingredientes en este paso(3)
🧅Cebolla(30g)🔪 Preparar
🥒Pickled Cucumber(20g)🔪 Preparar
🌶️Pickled Chili Pepper(20g)🔪 Preparar
mantequilla asado step 2🔍
STEP 02

Agregue mayonesa a la cebolla picada y al pepinillo y mezcle uniformemente para hacer la salsa.

🍳Ingredientes en este paso(4)
🧅Cebolla(30g)🥗 Mezclar
🥒Pickled Cucumber(20g)🥗 Mezclar
🌶️Pickled Chili Pepper(20g)🥗 Mezclar
🧴Mayonnaise(20g)🥗 Mezclar
mantequilla asado step 3🔍
STEP 03

Mezcle la miel con la salsa de mayonesa.

🍳Ingredientes en este paso(1)
🍯Honey(20g)🥗 Mezclar
mantequilla asado step 4🔍
STEP 04

Unte con mantequilla ambos lados de la vieira.

🍳Ingredientes en este paso(2)
Scallop(2개)🍶 Marinar
🧈mantequilla(10g)🍶 Marinar
mantequilla asado step 5🔍
STEP 05

Unte la vieira con mantequilla, la parrilla y el plato.

🍳Ingredientes en este paso(1)
Scallop(2개)🍳 Freír en sartén
mantequilla asado step 6🔍
STEP 06

Licue la remolacha, la cebolla y las espinacas blanqueadas para hacer la salsa y cubra las vieiras con salsa de mayonesa y salsa de espinacas.

🍳Ingredientes en este paso(3)
🥬Espinaca(30g)💧 Escaldar
Beet(20g)🥣 Triturar
🧅Cebolla(30g)🥣 Triturar