Si añades mucha artemisa, tendrá un fuerte sabor amargo que quizás no guste a los niños.
Calorías
105kcal
Carbohidratos
1g
Proteínas
6.8g
Grasas
7.9g
Sodio
165mg
Ingredientes
Otros
Huevo 50g, Artemisa / Mugwort 3g, Zanahoria 3g, Walnut 2g, Rice Bran Oil 1g, Sal 0.3g
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalHuevo
- Rico en proteínas (13g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
- Rico en vitamina B2 (0.32mg) — apoya el metabolismo y la salud de la piel
Zanahoria
- Rico en vitamina A (460μg) — apoya la visión y la salud de la piel
- Rico en fibra dietética (3.1g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Walnut
- Rico en fibra dietética (7.5g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
- Rico en proteínas (15g) — ayuda a formar y mantener músculos y tejidos
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Cortar finamente la artemisa.
🔍Picar finamente la zanahoria.
🔍Triturar la nuez con un cuchillo.
🔍Rompe el huevo en un bol, agrega sal y mezcla, luego agrega los ingredientes 1, 2 y 3.
🔍Caliente el aceite en una sartén caliente, vierta el huevo batido y, una vez que esté suave, enrolle hasta formar un rollo grueso, luego cocine a fuego lento, volteándolo para que se cocine por todos lados.
🔍Cortar en trozos pequeños y colocar en un bol.