Triplica la cantidad de tomates cherry y agrega fideos de pasta hervidos y saltea para hacer una deliciosa pasta con mariscos. - A la hora de freír ajo se debe mantener el fuego por debajo del medio para que no se queme y salga bien el aroma.
Calorías
92kcal
Carbohidratos
5.7g
Proteínas
10.2g
Grasas
3.4g
Sodio
580.7mg
Ingredientes
Principales
Otros
Long Arm Octopus 70g, Broccoli 30g, Tomate cherry 60g, Harina de trigo 5g, Cebolla 25g, Ajo 2g, Aceite de oliva 3g, Sal 0.5g
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalBroccoli
- Rico en vitamina C (29mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (3.1g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Tomate cherry
- Rico en vitamina C (11mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (2.1g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Cebolla
- Contiene fibra dietética (1.6g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Frote el pulpo con harina y lávelo.
🔍Cortar el pulpo lavado en trozos de 5 cm.
🔍Cortar el ajo, la cebolla en cubos de 3 cm y el brócoli en trozos pequeños.
🔍Agregue aceite de oliva a una sartén y saltee el ajo para darle aroma.
🔍Agrega la cebolla y el tomate cherry y cocina lentamente a fuego lento hasta que el tomate se ablande.
🔍Agrega el brócoli y el pulpo y sofríe, sazona con sal y emplata.