pastel de arroz tofu envuelto
Plato principal·Otros·1 porción (aprox. 323g)
• Al utilizar una pequeña cantidad de condimento en polvo tteokbokki para comidas caseras, hemos reducido la cantidad de sodio y azúcar utilizados.<br> • Reduje mi consumo de sodio comiendo salsa tteokbokki con salsa en lugar de espolvorearla.
Calorías
517kcal
Carbohidratos
47.4g
Proteínas
32.5g
Grasas
22g
Sodio
566mg
Ingredientes
Principales
Otros
2porciones base<br> • [casero comida rápida Ingredients] Noodle-style Rice Cake(20uds, 130g), Beef Brisket(110g), Fish Cake(1hojas, 40g), Col(60g), Tteokbokki Seasoning Powder(30g)<br> • [adicional Ingredients] Tofu (for Wrapping)(100g), Garlic Chives(10g), Bell Pepper(Rojo, Amarillo cada 30g), Aceite vegetal(25g), agua(150g)
Dónde encontrar estos ingredientes en EE. UU.
- Garlic ChivesEn mercados coreanos y chinos como 'buchu' o garlic chives. El cebollín común es mucho más suave — usa más cantidad.
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalCol
- Rico en vitamina C (29mg) — actúa como antioxidante y ayuda a absorber el hierro
- Rico en fibra dietética (2.5g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
🔍Cortar la col, el pastel de pescado y el pimiento morrón a lo largo y blanquear el cebollino una vez.
🔍Calentar ligeramente aceite de cocina en una sartén, sofreír el pastel de pescado y retirar, luego asar la pechuga de res en la misma sartén.
🔍Agrega agua y el pastel de arroz pastel de arrozbokki (pastelitos de arroz picantes) en forma de fideos a la olla y deja hervir, y una vez que el pastel de arroz esté cocido, retira.
🔍Agregue el condimento pastel de arrozbokki (pastelitos de arroz picantes) en polvo y cocine a fuego lento para hacer la salsa pastel de arrozbokki (pastelitos de arroz picantes).
🔍Coloque el tofu envuelto, cubra con la pechuga de res cocida, el pastel de arroz, el pastel de pescado preparado, el pimiento morrón y el repollo, envuélvalo y ate con cebollino blanqueado.
🔍Termine sirviendo con salsa pastel de arrozbokki (pastelitos de arroz picantes).